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Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes

Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

29.00€

keuze van voorgerecht Entrée au choix

Varkensravioli in pittige bouillon - pinda - komkommer Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre

Zoetzure aubergine - geroosterde tomaat - za'atar-kwark - rozemarijn Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin

Zachtgekookt ei - spinazie - chorizo - 'ndujasaus - granaatappel Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade

Gerecht naar keuze €20 Plat au choix 20 €

Mosselen van touwkweek LOKEmeau in zeewierbouillon - XO saus - aardappelen van Ile de Ré - paprika - prei Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux

Rosbieffilet - aardappelpuree - piquillo pepervinaigrette Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos

Biologische speltrisotto - lavaspesto - trompettecourgette - gemengde wortelen - hazelnoten Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes

Levende Charentais moerasgarnaal - Paimpol Bretonse kokosnoot - wilde salicornia - peterselieboter (extra + €8) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)

Limousin rundvlees biefstuk tataki - Cantabrische ansjovis - 18 maanden oud - teriyakisaus (extra + €8) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)

Nagerecht Dessert

Limoen Cheesecake Cheesecake aux citrons verts

Torendessert van donkere chocolade Dessert aux tour de chocolat noir

Sundae-ijs (yoghurt - FRAMBOOS) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )

Bordje mini madeleines om te delen - karamelsaus (extra + €8) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)

BORD OM TE DELEN ASSIETTE À PARTAGER

P

G

Varkensravioli in pittige bouillon - Pinda - komkommer Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

10.00€

Geroosterde levende langoustines uit Bretagne - peterselie-knoflooksaus - gegrilde kool - mandarijn Langoustines vivantes de Bretagne rôties - persillade - choux grillé - mandarine

21€

Carpaccio van coquilles uit Morlaix - appel - clementine - fingerlime - zeekraal Carpaccio de saint jacques de Morlaix - pomme - clémentine - citron caviar- salicorne

21€

Huisgemaakte wildterrine (haas - varkensvlees - foie gras) - gekonfijte kweepeer Terrine de gibier maison (lièvre - cochon - foie gras ) - coing confit

19€

Bretonse inktvis tempura - tandoori kruidenmayonaise Tempura d’encornet de breton - mayo aux épices tandoori

18€

Gegrilde octopustentakel - geroosterde pompoen - venkel - veelkleurige radijs Tentacule de poulpe grillée - courge rôtie - fenouil - radis multicolore

18€

Tonkatsu van Limousin varkensribbetjes, 40 dagen gerijpt - tonkatsu-koolsaus Tonkatsu de Côte de cochon limousin maturée 40 jours - sauce tonkatsu-choux

23€

Rundvleestataki - teriyakisaus - champignons - appelstro Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille

17.00€

31.00€

Roerei met Italiaanse zwarte truffel (uncinatum) Oeuf brouille à la truffe noir italien uncinatum

24€

haas à la royale lièvre à la royale

49€

1 kg Limousin ribeye steak, 40 dagen gerijpt - huisgemaakte friet Côte de boeuf limousin maturée 40 jours 1kg - frites maison

100€

ZOETHEID AAN HET EINDE DOUCEUR À LA FIN

Limoen Cheesecake Cheesecake aux citrons verts

10.00€

Bord mini madeleines om te delen - karamelsaus Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel

14.00€

Donkere chocolademousse uit Madagaskar - cacaokraanvogel Mousse au chocolat noir madagascar - grue cacao

12.00€

Gepocheerde William peer - chocoladesaus - hazelnootcrumble Poire William pochée - sauce chocolat - crumble de noisettes

11€

Blanco Blancs

Loire - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023 Loire - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023

7.50€

Rhônevallei - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille Vallée du Rhône - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille

7.50€

Rood Rouges

Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITY, PRUCY, POWERFUL) Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITÉ, ÉPICÉ, PUISSANT)

7.50€

Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITIG, KRUIDIG, LEVENDIG) Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITÉ, ÉPICÉ, VIVACITÉ)

7.50€

Wijn van de Maand Bourgogne - Jean Fournier - Origines 2022 Vin du mois Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022

12€

Champagne Champagne

Taittinger - Brut Reserve Taittinger - brut reserve

15€

- Allemand - Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 € - Allemand -Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 €

75€

- Elzas - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€ - Alsace - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€

66€

- Loire - Domaine Huards - François 1er 2020 Romorantin - € 49 - Loire - Domaine Huards - Francois 1er 2020 Romorantin- 49 €

49€

Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022

75.00€

- Loire - Domaine de l'Ecu - VDF Klassiek Wit 2023 - €32 - Loire - Domaine de l'Ecu - VDF Classic Blanc 2023-32€

32.00€

- Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - €68 - Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - 68€

68€

- St Guilhem le Désert, Cité d'Aniane - Daumas Gassac 2022 - € 91 - St guilhem le désert cité d’aniane - Daumas gassac 2022 - 91 €

91€

- Bourgondië - Jean Fournier - Origines 2022 - €42 - Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022 - 42 €

42€

- Pouilly-Fuissé - Jean Rijckaert - Oude wijnstokken 2022 - €70 - Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022 - 70 €

70€

- Roussillon - Le Soula - Catalaanse kust 2014/2018 - €79/€69 - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2014 /2018 - 79 € /69 €

69€

- Chassagne Montrachet - Domaine Bonnardot - 2022 - €93 - Chassagne Montrachet - Domaine bonnardot - 2022 - 93 €

93€

- Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - Les Levrons 2023 - € 135 - Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - les levrons 2023 - 135 €

135€

- Mâcon Villages - Domaine des Crêts 2022 - €46 - Mâcon villages - Domaine des crêts 2022 - 46 €

46€

Pouilly Fuissé - Jean Rijckaert - Oude wijnstokken 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022

69.00€

- Pouilly-Fuissé - Maison Valette 2015 - €83 - Pouilly fuissé - Maison Valette 2015 - 83 €

83€

- Mâcon Chaintré VV - Maison Valette - €69 - Mâcon Chaintré V V - Maison Valette - 69 €

69€

Mâcon-dorpen - Maison Valette Mâcon villages - Maison Valette

55.00€

- Jura - Wit Gemêleerd D. - En Jensillard 2023 (za.) - €80 - Jura - D. des marnes blanches - En Jensillard 2023(Sa.) - 80 €

80€

- Jura - Witte mergeldam - EN vier schroeven 2023 (za.) - €69 - Jura - D. des marnes blanches - EN quatre vis 2023 (Sa.) - 69€

69€

- Meursault - Bitouzet - Prieur - €105 - Meursault - Bitouzet - Prieur - 105 €

105€

- Beaujolais - Vin Noé - Proost op de jouwe 2021 (Natuurlijk) - €43 - Beaujolais - Vin Noé - Tchin à la vôtre 2021 (Nature) - 43 €

43€

- Sancerre - Sébastien Riffault - Rood 2020 - €68 - Sancerre - Sébastien Riffault - Raudonas 2020 - 68€

68€

- Chevreny - Domaine des Huards - Vintage 2020 (Pinot Noir) - € 45 - Chevreny -Domaine des Huards -ouvrage 2020 (pinot noir)- 45 €

45€

- Côtes du Rhône - Domaine Pierre Rougon 2023 - €32 - Côte du Rhône - Domaine Pierre rougon 2023 - 32 €

32€

- Lirac - Clos du Mont - Olivet - 2021 - €34 - Lirac - Clos du Mont -Olivet - 2021 - 34 €

34€

- Châteauneuf-du-Pape - Clos du Mont-Olivet - 2011 - € 98 - Châteauneuf-du-Pape -Clos du Mont-Olivet - 2011 - 98 €

98€

- Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - €75 - Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 €

75€

Sint-Jozef - Francois Villard - Huwelijk 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018

69.00€

- Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 € - Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 €

51.00€

- Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - €87 - Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - 87 €

87€

- Morey-Saint-Denis 1er Cru - Domaine Georges Lignier et Fils - Clos des Ormes 2021 - € 108 - Morey saint dénis 1er cru - Domaine Georges lignier et fils - clos des ormes 2021 - 108 €

108€

- Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - €90 - Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - 90 €

90€

- Chambolle Musigny - D. Chantal Lescure - The Mombies 2023 - € 99 - Chambolle Musigny -D.Chantal Lescure -les mombies 2023- 99€

99€

Pommard - Domein Bonnardot 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022

82.00€

- Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - €48 - Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - 48 €

48€

- Languedoc - Maxime Magnon - ST Jacques 2023 - 45 € - Languedoc - Maxime Magnon - ST Jacques 2023 - 45 €

45€

- Roussillon - Le Soula - Catalaanse kust 2015 - €69 - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2015 - 69 €

69€

- Côte-Rôtie - Stéphane Ogier - Le Village 2017 - €125 - Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017 - 125 €

125€

- Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 € - Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 €

40€

- Jura - Maylis Bernard - Nul L22GACHA - €66 - Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - 66 €

66€

Taittinger - Brut Reserve / (Magnum) - €75 / €120 Taittinger - brut reserve / (Magnum) - 75€ / 120€

75€

Taittinger - Comtes Blanc de Blancs 2014 - €268 Taittinger - comtes blanc de blanc 2014 - 268 €

268€

Domaine Bernard Gaucher Brut Magélie - € 56 Domaine Bernard gaucher brut Magelie - 56 €

56€

FrereJean Frères - Grande Réserve NM - €66 FrereJean Frères - Grande Réserve NM - 66 €

66€

Jean Baptiste Lointier “Causica” Pinot Meunier - €76 Jean Baptiste Lointier « Causica« pinot meunier - 76€

76€

Asahi-33cl Asahi - 33cl

5.50€

Gemberbier Ginger beer

Zonder alcohol Sans alcool

5.90€

Zonder alcohol Sans alcool

BrewDog Punk-IPA BrewDog Punk IPA

7.00€

Felsgold Blond - 33cl Felsgold Blonde - 33cl

7.00€

Chartreuse Geel - 5cl Chartreuse Jaune - 5cl

8.00€

Cognac Remy Martin - 5cl Cognac Remy Martin - 5cl

10.00€

Japanse rum - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl

11.00€

Japanse whisky - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl

12.00€

Whisky Taiwanese - Kavalan - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl

14.00€

Lillet Blanc / Taarten - 3cl Lillet Blanc / Pastis - 3cl

5.00€

Vals/Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl

4.00€

Vals/Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl

8.00€

Vruchtensap - 25cl Jus de fruits - 25cl

Abrikoos Abricot

6.5€

Abrikoos Abricot

Coca-cola, coca-cola nul - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

4€

CASUAKA-koffie, cafeïnevrij, lange koffie Café CASUAKA, Déca, café allongé

3.00€

Thee, kruidenthee Thé, tisane

4.50€

Ye's Bistrot

108 Rue du Vieux Pont de Sèvres 92100 Boulogne-Billancourt France

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