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Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes

Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

29.00€

Entrée au choix

Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre

Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin

Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade

Plat au choix 20 €

Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux

Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos

Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes

Levende Charentais moerasgarnaal - Paimpol Bretonse kokosnoot - wilde salicornia - peterselieboter (extra + €8) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)

Limousin rundvlees biefstuk tataki - Cantabrische ansjovis - 18 maanden oud - teriyakisaus (extra + €8) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)

Nagerecht Dessert

Limoen Cheesecake Cheesecake aux citrons verts

Torendessert van donkere chocolade Dessert aux tour de chocolat noir

Sundae-ijs (yoghurt - FRAMBOOS) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )

Bordje mini madeleines om te delen - karamelsaus (extra + €8) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)

BORD OM TE DELEN ASSIETTE À PARTAGER

P

G

Varkensravioli in pittige bouillon - Pinda - komkommer Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

10.00€

Zoetzure aubergine - geroosterde tomaat - witte kaas met za'atar - rozemarijn Langoustines vivantes de Bretagne rôties - persillade - choux grillé - mandarine

21€

LOKEmeau-sliertmossel in zeewierbouillon - XO-saus Carpaccio de saint jacques de Morlaix - pomme - clémentine - citron caviar- salicorne

21€

Vis accras met gedroogde vijg - rauwe roomsaus - venkel - granaatappel Terrine de gibier maison (lièvre - cochon - foie gras ) - coing confit

19€

Runderfilet spiesje - Ile de Ré - vleessap Tempura d’encornet de breton - mayo aux épices tandoori

18€

Eendenborst - Camargue rode rijst met veenbessen - honingsaus Tentacule de poulpe grillée - courge rôtie - fenouil - radis multicolore

18€

Omelet met cantharellen en hazelnoten - vleessap Tonkatsu de Côte de cochon limousin maturée 40 jours - sauce tonkatsu-choux

23€

Rundvleestataki - teriyakisaus - champignons - appelstro Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille

17.00€

31.00€

Oeuf brouille à la truffe noir italien uncinatum

24€

lièvre à la royale

49€

Côte de boeuf limousin maturée 40 jours 1kg - frites maison

100€

ZOETHEID AAN HET EINDE DOUCEUR À LA FIN

Limoen Cheesecake Cheesecake aux citrons verts

10.00€

Bord mini madeleines om te delen - karamelsaus Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel

14.00€

Dessert van donkere chocolade Mousse au chocolat noir madagascar - grue cacao

12.00€

Poire William pochée - sauce chocolat - crumble de noisettes

11€

Blanco Blancs

Bourgondië - La Creuse Noire Chardonnay 2022 Loire - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023

7.50€

Loire - wit gestreepte matrozentop 2023 - witte chinon Vallée du Rhône - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille

7.50€

Rood Rouges

Côtes du Rhône - Les petits Canailles 2022 Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITÉ, ÉPICÉ, PUISSANT)

7.50€

Loire - Oude wijnstokken 2022 - Chinon rood Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITÉ, ÉPICÉ, VIVACITÉ)

7.50€

Wijn van de maand Morgon - Guy Breton 2022 Vin du mois Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022

12€

Roos Champagne

Pays d'Oc - Opaine 2022 Taittinger - brut reserve

15€

Elzas - Domaine wassler - riesling 2023 - Allemand -Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 €

75€

Quincy - Villalin - Sauvignon 2022 - Alsace - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€

66€

Touraine - Domaine delobel - haakse sauvignon - Loire - Domaine Huards - Francois 1er 2020 Romorantin- 49 €

49€

Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022

75.00€

Côte du Rhône - Campuget - Viognier 2023 - Loire - Domaine de l'Ecu - VDF Classic Blanc 2023-32€

32.00€

Campuget - Muscadet petitgrain 2022 - Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - 68€

68€

Campuget - De Sommelier Viognier 2022 - St guilhem le désert cité d’aniane - Daumas gassac 2022 - 91 €

91€

Campuget - Roussane zonder sulfiet - Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022 - 42 €

42€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Het is tijd voor 2023 - Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022 - 70 €

70€

Domaine des tours - Emmanuel Reynaud - VDP Vaucluse - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2014 /2018 - 79 € /69 €

69€

Condrieu - Stéphane Ogier - De vallei van Malleval 2022 - Chassagne Montrachet - Domaine bonnardot - 2022 - 93 €

93€

Sint-Jozef - Domaine Courbis 2023 - Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - les levrons 2023 - 135 €

135€

Bourgondië - Domaine Bonnardot - aligoté 2023 - Mâcon villages - Domaine des crêts 2022 - 46 €

46€

Pouilly Fuissé - Jean Rijckaert - Oude wijnstokken 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022

69.00€

Chablis - Domaine de cantharel 2023 - Pouilly fuissé - Maison Valette 2015 - 83 €

83€

Mâcon-dorpen - Domaine des crêts 2022 - Mâcon Chaintré V V - Maison Valette - 69 €

69€

Mâcon-dorpen - Maison Valette Mâcon villages - Maison Valette

55.00€

Mâcon Verzé - Domaine Leflaive 2022 - Jura - D. des marnes blanches - En Jensillard 2023(Sa.) - 80 €

80€

Meursault - Henri en Gilles Bush 2022 - Jura - D. des marnes blanches - EN quatre vis 2023 (Sa.) - 69€

69€

Languedoc -Fabien Jouves -VDF lange stukken (Chenin) - Meursault - Bitouzet - Prieur - 105 €

105€

Elzas - Vincent Gross - Pinot Noir 2019 - Beaujolais - Vin Noé - Tchin à la vôtre 2021 (Nature) - 43 €

43€

Loire - Christian Vénier - Cheverny 2023 (Gamay) - Sancerre - Sébastien Riffault - Raudonas 2020 - 68€

68€

Beaujolais - Domaine des nugues - gelanceerd in 2022 - Chevreny -Domaine des Huards -ouvrage 2020 (pinot noir)- 45 €

45€

Côte du Rhône - Campuget - Syrha/grenache 2019 - Côte du Rhône - Domaine Pierre rougon 2023 - 32 €

32€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Het is tijd voor 2022 - Lirac - Clos du Mont -Olivet - 2021 - 34 €

34€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Syrah d'Ogier 2021 - Châteauneuf-du-Pape -Clos du Mont-Olivet - 2011 - 98 €

98€

Cahors - Domein Combel La Serre 2020 - Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 €

75€

Sint-Jozef - Francois Villard - Huwelijk 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018

69.00€

Croze-Hermitage - Domaine des Entrefaux - Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 €

51.00€

Gebraden rib - Stéphane Ogier - le village 2017 - Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - 87 €

87€

Marsannay - Dominique Laurent - Oude wijnstokken 2022 - Morey saint dénis 1er cru - Domaine Georges lignier et fils - clos des ormes 2021 - 108 €

108€

Bourgondië - Fanny-sabel 2022 - Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - 90 €

90€

Bourgondië - Jean Fournier - Côte d'or 2022 - Chambolle Musigny -D.Chantal Lescure -les mombies 2023- 99€

99€

Pommard - Domein Bonnardot 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022

82.00€

Saint Romain - Henri en Gilles Bush - onder steen 2022 - Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - 48 €

48€

Hoge nachtkusten - David duband - Louis augustus 2022 - Languedoc - Maxime Magnon - ST Jacques 2023 - 45 €

45€

Gevrey Chambertin-David Duband 2022 - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2015 - 69 €

69€

Morey Saint Denis 1er Cru - David duband - les broc 2017 - Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017 - 125 €

125€

Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 €

40€

Zuid - west - Domaine des baissières - lias 2022 - Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - 66 €

66€

Chavost witte ruwe montage natuur Taittinger - brut reserve / (Magnum) - 75€ / 120€

75€

Drappier 2018 millesime uitzondering Taittinger - comtes blanc de blanc 2014 - 268 €

268€

Hugues de la Bourdonnaye - groot reservaat Domaine Bernard gaucher brut Magelie - 56 €

56€

Hervé Raffin brut natuur - 75cl FrereJean Frères - Grande Réserve NM - 66 €

66€

Hervé Raffin brut natuur - magnum Jean Baptiste Lointier « Causica« pinot meunier - 76€

76€

Asahi-33cl Asahi - 33cl

5.50€

Gemberbier Ginger beer

Zonder alcohol Sans alcool

5.90€

Zonder alcohol Sans alcool

BrewDog Punk-IPA BrewDog Punk IPA

7.00€

Felsgold Blond - 33cl Felsgold Blonde - 33cl

7.00€

Chartreuse Geel - 5cl Chartreuse Jaune - 5cl

8.00€

Cognac Remy Martin - 5cl Cognac Remy Martin - 5cl

10.00€

Japanse rum - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl

11.00€

Japanse whisky - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl

12.00€

Whisky Taiwanese - Kavalan - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl

14.00€

Lillet Blanc / Taarten - 3cl Lillet Blanc / Pastis - 3cl

5.00€

Vals/Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl

4.00€

Vals/Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl

8.00€

Vruchtensap - 25cl Jus de fruits - 25cl

Abrikoos Abricot

6.5€

Abrikoos Abricot

Coca-cola, coca-cola nul - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

4€

CASUAKA-koffie, cafeïnevrij, lange koffie Café CASUAKA, Déca, café allongé

3.00€

Thee, kruidenthee Thé, tisane

4.50€

Ye's Bistrot

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