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Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes
Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.
ΜΕΝΟΥ MIDI MENU MIDI (menu midi n'est pas mis à jour en ligne )
Τρίτη - Σάββατο Mardi - samedi
Αρχική + Κύριο πιάτο ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
29.00€
Entrée au choix
Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre
Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin
Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade
Plat au choix 20 €
Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux
Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos
Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes
Ζωντανές γαρίδες ελών Charentais - καρύδα Paimpol Brittany - άγρια σαλικορνία - βούτυρο μαϊντανού (έξτρα + 8 €) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)
Limousin μοσχαρίσια μπριζόλα tataki - γαύρος Κανταβρίας - 18 μηνών - σάλτσα teriyaki (έξτρα + 8 €) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)
Επιδόρπιο Dessert
Cheesecake λάιμ Cheesecake aux citrons verts
Επιδόρπιο πύργου από μαύρη σοκολάτα Dessert aux tour de chocolat noir
Παγωτό sundae (γιαούρτι - ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )
Πιάτο με μίνι μαντλέν για κοινή χρήση - σάλτσα καραμέλας (έξτρα + 8 €) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)
ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ CARTE DU SOIR
ΠΙΑΤΟ ΠΡΟΣ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ASSIETTE À PARTAGER
P
G
Χοιρινά ραβιόλια σε πικάντικο ζωμό - Φιστίκι - αγγούρι Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre
10.00€
Γλυκόξινη μελιτζάνα - ψητή ντομάτα - λευκό τυρί με za'atar - δεντρολίβανο Langoustines vivantes de Bretagne rôties - persillade - choux grillé - mandarine
21€
Μύδι κορδόνι LOKEmeau σε ζωμό φυκιών - σάλτσα XO Carpaccio de saint jacques de Morlaix - pomme - clémentine - citron caviar- salicorne
21€
Ψάρι άκρα με ξερό σύκο - ωμή σάλτσα κρέμας - μάραθο - ρόδι Terrine de gibier maison (lièvre - cochon - foie gras ) - coing confit
19€
Σουβλάκι μοσχαρίσιο φιλέτο - Ile de Ré - χυμός κρέατος Tempura d’encornet de breton - mayo aux épices tandoori
18€
Στήθος πάπιας - κόκκινο ρύζι Camargue με cranberries - σάλτσα μελιού Tentacule de poulpe grillée - courge rôtie - fenouil - radis multicolore
18€
Ομελέτα με λαχανίδες και φουντούκια - χυμός κρέατος Tonkatsu de Côte de cochon limousin maturée 40 jours - sauce tonkatsu-choux
23€
Μοσχαρίσιο κότσο tataki - σάλτσα teriyaki - μανιτάρια - καλαμάκι μήλου Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille
17.00€
31.00€
Oeuf brouille à la truffe noir italien uncinatum
24€
lièvre à la royale
49€
Côte de boeuf limousin maturée 40 jours 1kg - frites maison
100€
ΓΛΥΚΕΙΑ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ DOUCEUR À LA FIN
Cheesecake λάιμ Cheesecake aux citrons verts
10.00€
Πιάτο με μίνι μαντλέν για κοινή χρήση - σάλτσα καραμέλας Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel
14.00€
Επιδόρπιο μαύρης σοκολάτας Mousse au chocolat noir madagascar - grue cacao
12.00€
Poire William pochée - sauce chocolat - crumble de noisettes
11€
ΚΡΑΣΙ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ VIN AU VERRE
12cl 12cl
Μπλανς Blancs
Βουργουνδία - La Creuse Noire Chardonnay 2022 Loire - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023
7.50€
Loire - λευκό ριγέ sailor top 2023 - λευκό σινόν Vallée du Rhône - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille
7.50€
Κόκκινα Rouges
Côtes du Rhône - Les petits Canailles 2022 Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITÉ, ÉPICÉ, PUISSANT)
7.50€
Λίγηρα - Παλιά αμπέλια 2022 - Κόκκινο Chinon Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITÉ, ÉPICÉ, VIVACITÉ)
7.50€
Οίνος του μήνα Morgon - Guy Breton 2022 Vin du mois Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022
12€
Τριαντάφυλλο Champagne
Pays d'Oc - Opaine 2022 Taittinger - brut reserve
15€
ΛΕΥΚΕΣ ΒΙΝΕΣ VINS BLANCS
Αλσατία - Domaine wassler - riesling 2023 - Allemand -Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 €
75€
Quincy - Villalin - Sauvignon 2022 - Alsace - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€
66€
Touraine - Domaine delobel - Sauvignon ορθής γωνίας - Loire - Domaine Huards - Francois 1er 2020 Romorantin- 49 €
49€
Λίγηρα - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022
75.00€
Côte du Rhône - Campuget - Viognier 2023 - Loire - Domaine de l'Ecu - VDF Classic Blanc 2023-32€
32.00€
Campuget - Muscadet petit grain 2022 - Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - 68€
68€
Campuget - The Sommelier Viognier 2022 - St guilhem le désert cité d’aniane - Daumas gassac 2022 - 91 €
91€
Campuget - Roussane χωρίς θειώδες - Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022 - 42 €
42€
Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Ήρθε η ώρα το 2023 - Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022 - 70 €
70€
Domaine des tours - Emmanuel Reynaud - VDP Vaucluse - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2014 /2018 - 79 € /69 €
69€
Condrieu - Stéphane Ogier - The Valley of Malleval 2022 - Chassagne Montrachet - Domaine bonnardot - 2022 - 93 €
93€
Saint Joseph - Domaine Courbis 2023 - Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - les levrons 2023 - 135 €
135€
Βουργουνδία - Domaine Bonnardot - aligoté 2023 - Mâcon villages - Domaine des crêts 2022 - 46 €
46€
Pouilly Fuissé - Jean Rijckaert - Old Vines 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022
69.00€
Chablis - Domaine de chanterelle 2023 - Pouilly fuissé - Maison Valette 2015 - 83 €
83€
Χωριά Mâcon - Domaine des crêts 2022 - Mâcon Chaintré V V - Maison Valette - 69 €
69€
Χωριά Mâcon - Maison Valette Mâcon villages - Maison Valette
55.00€
Mâcon Verzé - Domaine Leflaive 2022 - Jura - D. des marnes blanches - En Jensillard 2023(Sa.) - 80 €
80€
Meursault - Henri και Gilles Bush 2022 - Jura - D. des marnes blanches - EN quatre vis 2023 (Sa.) - 69€
69€
Languedoc -Fabien Jouves - VDF μακριά κομμάτια (Chenin) - Meursault - Bitouzet - Prieur - 105 €
105€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
Αλσατία - Vincent Gross - Pinot Noir 2019 - Beaujolais - Vin Noé - Tchin à la vôtre 2021 (Nature) - 43 €
43€
Λίγηρα - Christian Vénier - Cheverny 2023 (Gamay) - Sancerre - Sébastien Riffault - Raudonas 2020 - 68€
68€
Beaujolais - Domaine des nugues - ξεκίνησε το 2022 - Chevreny -Domaine des Huards -ouvrage 2020 (pinot noir)- 45 €
45€
Côte du Rhône - Campuget - Syrha/grenache 2019 - Côte du Rhône - Domaine Pierre rougon 2023 - 32 €
32€
Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Ήρθε η ώρα το 2022 - Lirac - Clos du Mont -Olivet - 2021 - 34 €
34€
Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Syrah d'Ogier 2021 - Châteauneuf-du-Pape -Clos du Mont-Olivet - 2011 - 98 €
98€
Cahors - Domaine Combel La Serre 2020 - Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 €
75€
Saint Joseph - Francois Villard - Γάμος 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018
69.00€
Croze-Hermitage - Domaine des Entrefaux - Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 €
51.00€
Ψητό rib - Stéphane Ogier - le village 2017 - Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - 87 €
87€
Marsannay - Dominique Laurent - Old Vines 2022 - Morey saint dénis 1er cru - Domaine Georges lignier et fils - clos des ormes 2021 - 108 €
108€
Βουργουνδία - Fanny saber 2022 - Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - 90 €
90€
Βουργουνδία - Jean Fournier - Côte d'or 2022 - Chambolle Musigny -D.Chantal Lescure -les mombies 2023- 99€
99€
Pommard - Domaine Bonnardot 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022
82.00€
Saint Romain - Henri και Gilles Bush - under rock 2022 - Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - 48 €
48€
High night coasts - David duband - Louis auguste2022 - Languedoc - Maxime Magnon - ST Jacques 2023 - 45 €
45€
Gevrey Chambertin - David Duband 2022 - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2015 - 69 €
69€
Morey Saint Denis 1er Cru - David duband - les broc 2017 - Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017 - 125 €
125€
Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 €
40€
Νότια - δυτικά - Domaine des baissières - lias 2022 - Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - 66 €
66€
ΣΑΜΠΑΝΙΑ CHAMPAGNE
Chavost λευκή ακατέργαστη φύση συναρμολόγησης Taittinger - brut reserve / (Magnum) - 75€ / 120€
75€
Drappier 2018 χιλιοστά εξαίρεση Taittinger - comtes blanc de blanc 2014 - 268 €
268€
Hugues de la Bourdonnaye - μεγάλο απόθεμα Domaine Bernard gaucher brut Magelie - 56 €
56€
Hervé Raffin brut nature - 75cl FrereJean Frères - Grande Réserve NM - 66 €
66€
Hervé Raffin brut φύση - magnum Jean Baptiste Lointier « Causica« pinot meunier - 76€
76€
ΜΠΥΡΕΣ BIÈRES
Asahi - 33cl Asahi - 33cl
5.50€
Μπύρα τζίντζερ Ginger beer
Χωρίς αλκοόλ Sans alcool
5.90€
Χωρίς αλκοόλ Sans alcool
BrewDog Punk IPA BrewDog Punk IPA
7.00€
Felsgold Blonde - 33cl Felsgold Blonde - 33cl
7.00€
ΠΕΠΤΙΚΑ DIGESTIFS
Chartreuse Jaune - 5cl Chartreuse Jaune - 5cl
8.00€
Κονιάκ Remy Martin - 5cl Cognac Remy Martin - 5cl
10.00€
Ιαπωνικό ρούμι - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl
11.00€
Ιαπωνικό ουίσκι - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl
12.00€
Ουίσκι Taiwannaïs - Kavalan - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl
14.00€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ APÉRITIFS
Lillet Blanc / Κέικ - 3κλ Lillet Blanc / Pastis - 3cl
5.00€
SOFTS SOFTS
Vals / Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl
4.00€
Vals / Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl
8.00€
Χυμός φρούτων - 25 cl Jus de fruits - 25cl
Βερύκοκκο Abricot
6.5€
Βερύκοκκο Abricot
Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl
4€
Καφές CASUAKA, Decaf, long coffee Café CASUAKA, Déca, café allongé
3.00€
Τσάι, τσάι από βότανα Thé, tisane
4.50€
Ye's Bistrot
108 Rue du Vieux Pont de Sèvres 92100 Boulogne-Billancourt France +33158170404© Copyright :έτος – Ye's Bistrot – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται