Αρχική /Μενού
Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes
Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.
ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ (Το μενού για μεσημεριανό γεύμα δεν ενημερώνεται ηλεκτρονικά) MENU MIDI (menu midi n'est pas mis à jour en ligne )
Τρίτη - Σάββατο Mardi - samedi
Αρχική + Κύριο πιάτο ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
29.00€
επιλογή μίζας Entrée au choix
Ραβιόλια χοιρινού σε πικάντικο ζωμό - φιστίκι - αγγούρι Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre
Γλυκόξινη μελιτζάνα - ψητή ντομάτα - τυρί cottage με γεύση za'atar - δεντρολίβανο Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin
Μελάτο βραστό αυγό - σπανάκι - τσορίθο - σάλτσα 'nduja - ρόδι Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade
Πιάτο της επιλογής σας 20€ Plat au choix 20 €
Μύδια σχοινιού LOKEmeau σε ζωμό φυκιών - σάλτσα XO - πατάτες Ile de Ré - γλυκιά πιπεριά - πράσα Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux
Φιλέτο ψητού βοδινού - πουρές πατάτας - βινεγκρέτ πιπεριάς piquillo Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos
Βιολογικό ριζότο με όλυρα - πέστο λοβάτζ - κολοκυθάκι τρομπετ - ανάμεικτα καρότα - φουντούκια Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes
Ζωντανές γαρίδες ελών Charentais - καρύδα Paimpol Brittany - άγρια σαλικορνία - βούτυρο μαϊντανού (έξτρα + 8 €) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)
Limousin μοσχαρίσια μπριζόλα tataki - γαύρος Κανταβρίας - 18 μηνών - σάλτσα teriyaki (έξτρα + 8 €) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)
Επιδόρπιο Dessert
Cheesecake λάιμ Cheesecake aux citrons verts
Επιδόρπιο πύργου από μαύρη σοκολάτα Dessert aux tour de chocolat noir
Παγωτό sundae (γιαούρτι - ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )
Πιάτο με μίνι μαντλέν για κοινή χρήση - σάλτσα καραμέλας (έξτρα + 8 €) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)
ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ CARTE DU SOIR
ΠΙΑΤΟ ΠΡΟΣ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ASSIETTE À PARTAGER
P
G
Χοιρινά ραβιόλια σε πικάντικο ζωμό - Φιστίκι - αγγούρι Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre
10.00€
Ψητές ζωντανές καραβίδες από τη Βρετάνη - σάλτσα μαϊντανού και σκόρδου - ψητό λάχανο - μανταρίνι Langoustines vivantes de Bretagne rôties - persillade - choux grillé - mandarine
21€
Καρπάτσιο από χτένια από το Μορλαί - μήλο - κλημεντίνη - λάιμ - κρίταμο Carpaccio de saint jacques de Morlaix - pomme - clémentine - citron caviar- salicorne
21€
Σπιτική τερίνα θηράματος (λαγός - χοιρινό - φουά γκρα) - ζαχαρωμένο κυδώνι Terrine de gibier maison (lièvre - cochon - foie gras ) - coing confit
19€
Τεμπούρα καλαμαριού Βρετάνης - μαγιονέζα με μπαχαρικά tandoori Tempura d’encornet de breton - mayo aux épices tandoori
18€
Ψητό πλοκάμι χταποδιού - ψητή κολοκύθα - μάραθο - πολύχρωμο ραπανάκι Tentacule de poulpe grillée - courge rôtie - fenouil - radis multicolore
18€
Χοιρινό πλευρό Tonkatsu of Limousin, 40 ημερών - σάλτσα tonkatsu-λάχανου Tonkatsu de Côte de cochon limousin maturée 40 jours - sauce tonkatsu-choux
23€
Μοσχαρίσιο κότσο tataki - σάλτσα teriyaki - μανιτάρια - καλαμάκι μήλου Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille
17.00€
31.00€
Ομελέτα με ιταλική μαύρη τρούφα (uncinatum) Oeuf brouille à la truffe noir italien uncinatum
24€
λαγός α λα ρουάιλ lièvre à la royale
49€
1 κιλό μπριζόλα ribeye Limousin, παλαιωμένη 40 ημερών - σπιτικές τηγανητές πατάτες Côte de boeuf limousin maturée 40 jours 1kg - frites maison
100€
ΓΛΥΚΕΙΑ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ DOUCEUR À LA FIN
Cheesecake λάιμ Cheesecake aux citrons verts
10.00€
Πιάτο με μίνι μαντλέν για κοινή χρήση - σάλτσα καραμέλας Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel
14.00€
Μους μαύρης σοκολάτας από τη Μαδαγασκάρη - κακάο γερανός Mousse au chocolat noir madagascar - grue cacao
12.00€
Ποσέ αχλάδι Γουίλιαμ - σάλτσα σοκολάτας - κράμπλ φουντουκιού Poire William pochée - sauce chocolat - crumble de noisettes
11€
ΚΡΑΣΙ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ VIN AU VERRE
12cl 12cl
Μπλανς Blancs
Λίγηρα - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023 Loire - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023
7.50€
Rhône Valley - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille Vallée du Rhône - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille
7.50€
Κόκκινα Rouges
Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (ΦΡΟΥΤΩΔΕΣ, ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ, ΔΥΝΑΤΟ) Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITÉ, ÉPICÉ, PUISSANT)
7.50€
Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITY, SPICY, LIVELY) Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITÉ, ÉPICÉ, VIVACITÉ)
7.50€
Κρασί του μήνα Βουργουνδία - Jean Fournier - Origines 2022 Vin du mois Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022
12€
σαμπάνια Champagne
Taittinger - Brut Reserve Taittinger - brut reserve
15€
ΛΕΥΚΕΣ ΒΙΝΕΣ VINS BLANCS
- Allemand - Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 € - Allemand -Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 €
75€
- Αλσατία - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€ - Alsace - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€
66€
- Λίγηρα - Domaine Huards - Francois 1er 2020 Romorantin - 49 € - Loire - Domaine Huards - Francois 1er 2020 Romorantin- 49 €
49€
Λίγηρα - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022
75.00€
- Λίγηρα - Domaine de l'Ecu - VDF Classic White 2023 - 32 € - Loire - Domaine de l'Ecu - VDF Classic Blanc 2023-32€
32.00€
- Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - 68 € - Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - 68€
68€
- St Guilhem le Désert, Cité d'Aniane - Daumas Gassac 2022 - 91 € - St guilhem le désert cité d’aniane - Daumas gassac 2022 - 91 €
91€
- Βουργουνδία - Jean Fournier - Origines 2022 - 42 € - Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022 - 42 €
42€
- Pouilly-Fuissé - Jean Rijckaert - Old Vines 2022 - 70 € - Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022 - 70 €
70€
- Roussillon - Le Soula - Καταλανική ακτή 2014/2018 - 79 €/69 € - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2014 /2018 - 79 € /69 €
69€
- Chassagne Montrachet - Domaine Bonnardot - 2022 - 93 € - Chassagne Montrachet - Domaine bonnardot - 2022 - 93 €
93€
- Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - Les Levrons 2023 - 135 € - Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - les levrons 2023 - 135 €
135€
- Mâcon Villages - Domaine des Crêts 2022 - 46 € - Mâcon villages - Domaine des crêts 2022 - 46 €
46€
Pouilly Fuissé - Jean Rijckaert - Old Vines 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022
69.00€
- Pouilly-Fuissé - Maison Valette 2015 - 83 € - Pouilly fuissé - Maison Valette 2015 - 83 €
83€
- Mâcon Chaintré VV - Maison Valette - 69 € - Mâcon Chaintré V V - Maison Valette - 69 €
69€
Χωριά Mâcon - Maison Valette Mâcon villages - Maison Valette
55.00€
- Jura - White Marl D. - En Jensillard 2023 (Σα.) - 80 € - Jura - D. des marnes blanches - En Jensillard 2023(Sa.) - 80 €
80€
- Jura - Λευκό φράγμα μάργας - EN τέσσερις βίδες 2023 (Sa.) - €69 - Jura - D. des marnes blanches - EN quatre vis 2023 (Sa.) - 69€
69€
- Meursault - Bitouzet - Prieur - 105€ - Meursault - Bitouzet - Prieur - 105 €
105€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
- Beaujolais - Vin Noé - Χαιρετισμούς 2021 (Φυσικό) - 43€ - Beaujolais - Vin Noé - Tchin à la vôtre 2021 (Nature) - 43 €
43€
- Sancerre - Sébastien Riffault - Red 2020 - 68 € - Sancerre - Sébastien Riffault - Raudonas 2020 - 68€
68€
- Chevreny - Domaine des Huards - 2020 vintage (Pinot Noir) - 45 € - Chevreny -Domaine des Huards -ouvrage 2020 (pinot noir)- 45 €
45€
- Côtes du Rhône - Domaine Pierre Rougon 2023 - 32 € - Côte du Rhône - Domaine Pierre rougon 2023 - 32 €
32€
- Lirac - Clos du Mont - Olivet - 2021 - 34 € - Lirac - Clos du Mont -Olivet - 2021 - 34 €
34€
- Châteauneuf-du-Pape - Clos du Mont-Olivet - 2011 - 98 € - Châteauneuf-du-Pape -Clos du Mont-Olivet - 2011 - 98 €
98€
- Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 € - Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 €
75€
Saint Joseph - Francois Villard - Γάμος 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018
69.00€
- Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 € - Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 €
51.00€
- Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - 87 € - Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - 87 €
87€
- Morey-Saint-Denis 1er Cru - Domaine Georges Lignier et Fils - Clos des Ormes 2021 - 108 € - Morey saint dénis 1er cru - Domaine Georges lignier et fils - clos des ormes 2021 - 108 €
108€
- Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - 90€ - Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - 90 €
90€
- Chambolle Musigny - D. Chantal Lescure - The Mombies 2023 - 99 € - Chambolle Musigny -D.Chantal Lescure -les mombies 2023- 99€
99€
Pommard - Domaine Bonnardot 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022
82.00€
- Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - 48 € - Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - 48 €
48€
- Λανγκεντόκ - Μαξίμ Μανιόν - ST Jacques 2023 - 45 € - Languedoc - Maxime Magnon - ST Jacques 2023 - 45 €
45€
- Roussillon - Le Soula - Καταλανική ακτή 2015 - 69 € - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2015 - 69 €
69€
- Côte-Rôtie - Stéphane Ogier - Le Village 2017 - 125 € - Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017 - 125 €
125€
- Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 € - Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 €
40€
- Jura - Maylis Bernard - Zero L22GACHA - 66 € - Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - 66 €
66€
ΣΑΜΠΑΝΙΑ CHAMPAGNE
Taittinger - Brut Reserve / (Magnum) - 75 € / 120 € Taittinger - brut reserve / (Magnum) - 75€ / 120€
75€
Taittinger - Comtes Blanc de Blancs 2014 - 268 € Taittinger - comtes blanc de blanc 2014 - 268 €
268€
Domaine Bernard Gaucher Brut Magelie - 56 € Domaine Bernard gaucher brut Magelie - 56 €
56€
FrereJean Frères - Grande Réserve NM - 66 € FrereJean Frères - Grande Réserve NM - 66 €
66€
Jean Baptiste Lointier “Causica” Pinot Meunier - 76 € Jean Baptiste Lointier « Causica« pinot meunier - 76€
76€
ΜΠΥΡΕΣ BIÈRES
Asahi - 33cl Asahi - 33cl
5.50€
Μπύρα τζίντζερ Ginger beer
Χωρίς αλκοόλ Sans alcool
5.90€
Χωρίς αλκοόλ Sans alcool
BrewDog Punk IPA BrewDog Punk IPA
7.00€
Felsgold Blonde - 33cl Felsgold Blonde - 33cl
7.00€
ΠΕΠΤΙΚΑ DIGESTIFS
Chartreuse Jaune - 5cl Chartreuse Jaune - 5cl
8.00€
Κονιάκ Remy Martin - 5cl Cognac Remy Martin - 5cl
10.00€
Ιαπωνικό ρούμι - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl
11.00€
Ιαπωνικό ουίσκι - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl
12.00€
Ουίσκι Taiwannaïs - Kavalan - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl
14.00€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ APÉRITIFS
Lillet Blanc / Κέικ - 3κλ Lillet Blanc / Pastis - 3cl
5.00€
SOFTS SOFTS
Vals / Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl
4.00€
Vals / Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl
8.00€
Χυμός φρούτων - 25 cl Jus de fruits - 25cl
Βερύκοκκο Abricot
6.5€
Βερύκοκκο Abricot
Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl
4€
Καφές CASUAKA, Decaf, long coffee Café CASUAKA, Déca, café allongé
3.00€
Τσάι, τσάι από βότανα Thé, tisane
4.50€
Ye's Bistrot
108 Rue du Vieux Pont de Sèvres 92100 Boulogne-Billancourt France +33158170404© Copyright :έτος – Ye's Bistrot – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται