Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes

Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00€

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

29.00€

اختيار المبدئ Entrée au choix

رافيولي لحم الخنزير في مرق حار - الفول السوداني - الخيار Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre

باذنجان حلو وحامض - طماطم مشوية - جبن قريش بنكهة الزعتر - إكليل الجبل Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin

بيضة مسلوقة - سبانخ - تشوريزو - صلصة ندوجا - رمان Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade

طبق من اختيارك 20 يورو Plat au choix 20 €

بلح البحر المزروع على الحبال LOKEmeau في مرق الأعشاب البحرية - صلصة XO - بطاطس Ile de Ré - فلفل حلو - كراث Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux

فيليه لحم بقري مشوي - بطاطس مهروسة - صلصة خل الفلفل الحار Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos

ريزوتو الشعير العضوي - بيستو اللوفاج - كوسة ترومبيت - جزر مشكل - بندق Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes

روبيان مستنقع تشارينتيس الحي - جوز الهند بيمبول بريتاني - الساليكورنيا البرية - زبدة البقدونس (إضافي + 8 يورو) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)

شريحة لحم ليموزين ردف تاتاكي - أنشوجة كانتابريا - عمرها 18 شهرًا - صلصة ترياكي (إضافية + 8 يورو) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)

حَلوَى Dessert

تشيز كيك بالليمون Cheesecake aux citrons verts

حلوى برج الشوكولاتة الداكنة Dessert aux tour de chocolat noir

مثلجات الآيس كريم (الزبادي - التوت) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )

طبق مادلين صغير للمشاركة - صلصة الكراميل (إضافي + 8 يورو) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)

لوحة للمشاركة ASSIETTE À PARTAGER

P

G

رافيولي لحم الخنزير في مرق حار - الفول السوداني - الخيار Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

10.00€

جراد البحر الحي المحمص من بريتاني - صلصة البقدونس والثوم - الملفوف المشوي - اليوسفي Langoustines vivantes de Bretagne rôties - persillade - choux grillé - mandarine

21€

كارباتشيو من المحار من مورليكس - تفاح - كليمنتين - ليمون أخضر - سامفير Carpaccio de saint jacques de Morlaix - pomme - clémentine - citron caviar- salicorne

21€

تيرين لعبة محلي الصنع (أرنب - لحم خنزير - كبد فوا جرا) - سفرجل مسكر Terrine de gibier maison (lièvre - cochon - foie gras ) - coing confit

19€

تمبورا حبار بريتون - مايونيز تندوري متبل Tempura d’encornet de breton - mayo aux épices tandoori

18€

مجس الأخطبوط المشوي - القرع المشوي - الشمر - الفجل متعدد الألوان Tentacule de poulpe grillée - courge rôtie - fenouil - radis multicolore

18€

تونكاتسو ضلع لحم خنزير ليموزين، يُعتّق لمدة 40 يومًا - تونكاتسو وصلصة الملفوف Tonkatsu de Côte de cochon limousin maturée 40 jours - sauce tonkatsu-choux

23€

لحم بقري تاتاكي - صلصة ترياكي - فطر - قش تفاح Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille

17.00€

31.00€

بيض مخفوق مع الكمأة السوداء الإيطالية (uncinatum) Oeuf brouille à la truffe noir italien uncinatum

24€

hare à la royale lièvre à la royale

49€

1 كجم من شريحة لحم الريب آي من ليموزين، عمرها 40 يومًا - بطاطس مقلية منزلية الصنع Côte de boeuf limousin maturée 40 jours 1kg - frites maison

100€

الحلاوة في النهاية DOUCEUR À LA FIN

تشيز كيك بالليمون Cheesecake aux citrons verts

10.00€

طبق مادلين صغير للمشاركة - صلصة الكراميل Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel

14.00€

موس الشوكولاتة الداكنة من مدغشقر - حبوب الكاكاو Mousse au chocolat noir madagascar - grue cacao

12.00€

كمثرى ويليام مسلوقة - صلصة شوكولاتة - فتات البندق Poire William pochée - sauce chocolat - crumble de noisettes

11€

بلانكس Blancs

لوار - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023 Loire - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023

7.50€

وادي الرون - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille Vallée du Rhône - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille

7.50€

ريدز Rouges

Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITY, SPICY, POWERFUL) Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITÉ, ÉPICÉ, PUISSANT)

7.50€

كوت دو رون - دومين بيير روجون - 2023 (فاكهي، حار، مفعم بالحيوية) Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITÉ, ÉPICÉ, VIVACITÉ)

7.50€

نبيذ الشهر بورغندي - جان فورنييه - أوريجينز 2022 Vin du mois Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022

12€

الشمبانيا Champagne

تايتينجر - محمية بروت Taittinger - brut reserve

15€

- ألماند - ويلي شيفر - ريسلينج فينهيرب 2024 - 75 يورو - Allemand -Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 €

75€

- الألزاس - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66 يورو - Alsace - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€

66€

- لوار - دومين هوارد - فرانسوا 1er 2020 Romorantin - 49 يورو - Loire - Domaine Huards - Francois 1er 2020 Romorantin- 49 €

49€

لوار - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022

75.00€

- لوار - Domaine de l'Ecu - VDF Classic White 2023 - 32 يورو - Loire - Domaine de l'Ecu - VDF Classic Blanc 2023-32€

32.00€

- سانسير - سيباستيان ريفولت - Akmeniné 2020 - 68 يورو - Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - 68€

68€

- St Guilhem le Désert، Cité d'Aniane - Daumas Gassac 2022 - 91 يورو - St guilhem le désert cité d’aniane - Daumas gassac 2022 - 91 €

91€

- بورجوندي - جان فورنييه - أصول 2022 - 42 يورو - Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022 - 42 €

42€

- Pouilly-Fuissé - جان ريكارت - Old Vines 2022 - 70 يورو - Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022 - 70 €

70€

- روسيون - لو سولا - ساحل كتالونيا 2014/2018 - 79 يورو/69 يورو - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2014 /2018 - 79 € /69 €

69€

- شاساني مونتراشيه - دومين بوناردو - 2022 - 93 يورو - Chassagne Montrachet - Domaine bonnardot - 2022 - 93 €

93€

- بوليني مونتراشيت - بيتوزيت بريور - ليه ليفرون 2023 - 135 يورو - Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - les levrons 2023 - 135 €

135€

- قرى ماكون - Domaine des Crêts 2022 - 46 يورو - Mâcon villages - Domaine des crêts 2022 - 46 €

46€

Pouilly Fuissé - جان ريكارت - Old Vines 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022

69.00€

- Pouilly-Fuissé - Maison Valette 2015 - 83 يورو - Pouilly fuissé - Maison Valette 2015 - 83 €

83€

- Mâcon Chaintré VV - Maison Valette - 69 يورو - Mâcon Chaintré V V - Maison Valette - 69 €

69€

قرى ماكون - ميزون فاليت Mâcon villages - Maison Valette

55.00€

- جورا - وايت مارل د. - إن جينسيلارد 2023 (سا) - 80 يورو - Jura - D. des marnes blanches - En Jensillard 2023(Sa.) - 80 €

80€

- Jura - White marl dam - EN four screws 2023 (Sa.) - €69 - Jura - D. des marnes blanches - EN quatre vis 2023 (Sa.) - 69€

69€

- ميرسو - بيتوزيت - بريور - 105 يورو - Meursault - Bitouzet - Prieur - 105 €

105€

- بوجوليه - فين نوي - تحياتي لك 2021 (طبيعي) - 43 يورو - Beaujolais - Vin Noé - Tchin à la vôtre 2021 (Nature) - 43 €

43€

- سانسيري - سيباستيان ريفولت - أحمر 2020 - 68 يورو - Sancerre - Sébastien Riffault - Raudonas 2020 - 68€

68€

- شيفريني - Domaine des Huards - 2020 فينتاج (بينوت نوير) - 45 يورو - Chevreny -Domaine des Huards -ouvrage 2020 (pinot noir)- 45 €

45€

- كوت دو رون - دومين بيير روجون 2023 - 32 يورو - Côte du Rhône - Domaine Pierre rougon 2023 - 32 €

32€

- ليراك - كلوس دو مونت - أوليفيه - 2021 - 34 يورو - Lirac - Clos du Mont -Olivet - 2021 - 34 €

34€

- شاتونوف دو باب - كلوس دو مونت أوليفيه - 2011 - 98 يورو - Châteauneuf-du-Pape -Clos du Mont-Olivet - 2011 - 98 €

98€

- Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 يورو - Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 €

75€

القديس يوسف - فرانسوا فيلارد - زواج 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018

69.00€

- Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 € - Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 €

51.00€

- فولناي - بيتوزيت - بريور - 2023 - 87 يورو - Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - 87 €

87€

- Morey-Saint-Denis 1er Cru - Domaine Georges Lignier et Fils - Clos des Ormes 2021 - 108 يورو - Morey saint dénis 1er cru - Domaine Georges lignier et fils - clos des ormes 2021 - 108 €

108€

- نوي سان جورج - شانتال ليسكور - 2022 - 90 يورو - Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - 90 €

90€

- شامبول موسيني - د. شانتال ليسكور - ذا موبيز 2023 - 99 يورو - Chambolle Musigny -D.Chantal Lescure -les mombies 2023- 99€

99€

بومارد - دومين بوناردو 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022

82.00€

- القديس يوسف - دومين كوربيس - 2024 - 48 يورو - Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - 48 €

48€

- لانغدوك - ماكسيم ماجنون - سانت جاك 2023 - 45 يورو - Languedoc - Maxime Magnon - ST Jacques 2023 - 45 €

45€

- روسيون - لو سولا - ساحل كتالونيا 2015 - 69 يورو - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2015 - 69 €

69€

- كوت روتي - ستيفان أوجييه - لو فيليدج 2017 - 125 يورو - Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017 - 125 €

125€

- لانغدوك - برونو دوشين - أودين 2024 - 40 يورو - Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 €

40€

- جورا - مايليس برنارد - Zero L22GACHA - 66 يورو - Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - 66 €

66€

تايتنجر - بروت ريزيرف / (ماغنوم) - 75 يورو / 120 يورو Taittinger - brut reserve / (Magnum) - 75€ / 120€

75€

تايتنجر - Comtes Blanc de Blancs 2014 - 268 يورو Taittinger - comtes blanc de blanc 2014 - 268 €

268€

دومين برنارد جوشر بروت ماجيلي – 56 يورو Domaine Bernard gaucher brut Magelie - 56 €

56€

FrereJean Frères - Grande Réserve NM - 66 يورو FrereJean Frères -  Grande Réserve NM - 66 €

66€

جان بابتيست لوينتييه "كوزيكا" بينوت مونييه - 76 يورو Jean Baptiste Lointier « Causica« pinot meunier - 76€

76€

أساهي - 33 مل Asahi - 33cl

5.50€

بيرة الزنجبيل Ginger beer

بدون كحول Sans alcool

5.90€

بدون كحول Sans alcool

مشروب BrewDog Punk IPA BrewDog Punk IPA

7.00€

فيلسجولد بلوند - 33 مل Felsgold Blonde - 33cl

7.00€

شارتروز جوان - 5 مل Chartreuse Jaune - 5cl

8.00€

كونياك ريمي مارتن - 5 مل Cognac Remy Martin - 5cl

10.00€

الروم الياباني - ريوما - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl

11.00€

ويسكي ياباني - تينجاكو / توغوتشي - 5 سنتيلتر Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl

12.00€

ويسكي تايواني - كافالان - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl

14.00€

ليليت بلانك / كعك - 3 سنتيلتر Lillet Blanc / Pastis - 3cl

5.00€

فالس / ثونون - 33cl Vals / Thonon - 33cl

4.00€

فالس / ثونون - 75 سنتيلتر Vals / Thonon - 75cl

8.00€

عصير فواكه - 25 سنتيلتر Jus de fruits - 25cl

مشمش Abricot

6.5€

مشمش Abricot

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola , coca cola zéro - 33cl

4€

قهوة كاسواكا، قهوة منزوعة الكافيين، قهوة طويلة Café CASUAKA, Déca, café allongé

3.00€

الشاي، شاي الأعشاب Thé, tisane

4.50€