اختر لغتك:

“برجر الباو الصيني” - باو محمص - دجاج بالبقسماط - مخلل - بصل مكرمل - طماطم - شيدر - بطاطس - صوص باربيكيو منزلي Tataki de noix de veau - panais et trévise - chips panais - jus de viande - câpre sicilienne frit ( hors menu 28 €)

تاتاكي لحم البقر سيمينتال - صلصة ترياكي - قش التفاح (خارج القائمة 26 يورو) Gnocchi maison au poivre noir - pesto de basilic - radis multicolore

طبق خضار (ملفوف بوك تشوي - إيل دي ري مشوي - هريس القرع - الساليكورنيا البكر مع الليمون المحلى) - الفواكه المجففة Risotto arborio aux gambas et moule de bouchot normandie - cédrat

طبق مادلين صغير للمشاركة - صلصة الكراميل (خارج القائمة 13 يورو) Tentacule de poulpe - sauce romesco - chorizo - pdt - fenouil ( hors menu 32 €)

تشيز كيك بالليمون Dessert

Cheesecake aux citrons verts Cheesecake aux citrons verts

Poire pochée - sauce chocolat noir - crumble Poire pochée - sauce chocolat noir - crumble

Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel (hors menu 13 €) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel (hors menu 13 €)

لوحة للمشاركة ASSIETTE À PARTAGER

رافيولي لحم الخنزير في مرق حار - الفول السوداني - الخيار Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

9.00€

مخالب الأخطبوط المشوي - هريس القرع - الشمر - طماطم داترينو - كوريزو tentacule de poulpe grillée - purée de courge - fenouil - tomate datterino - chorizo

18€

32€

سمك القد أكرا - كريم الأعشاب الخام - كوسة البوق Crudité Accras de morue - crème cru aux herbes - crudité de courgette trompette

13€

موس كبد الدجاج الحر - خردل الحبوب الكاملة - مخلل الفطر - القرنبيط Gravlax de truite de pic d’Europe - jaune d’oeuf - pamplemousse sicilienne

16€

ترين كبد الأوز مع الأرمانياك البالغ من العمر 10 سنوات - صلصة التين مع الفواكه الحمراء - اللوز - الخبز المحمص مع زيت الزيتون Terrine de foie gras a l’armagnac de 10 ans - chutenay d’abricot aux oignons rouges - salade de raddicchio aux noix - brioche au beurre

20€

Planche de charcuterie à grignoter (cecina - saucisson aux cèpes et magret ) - moutarde à l’ancienne - cornichon Planche de charcuterie à grignoter (cecina - saucisson aux cèpes et magret ) - moutarde à l’ancienne - cornichon

18€

Tarama d’oeufs de cabillauds fumés - radis noir - oeufs de truite Tarama d’oeufs de cabillauds fumés - radis noir - oeufs de truite

12€

Ballotine d’agneau confit - pdt- gremolata à la menthe - tapenada d’olive taggiasche - oignons au sumac Ballotine d’agneau confit - pdt- gremolata à la menthe - tapenada d’olive taggiasche - oignons au sumac

28€

لحم خنزير متبل ومشوي - صلصة تشيميتشوري - كوسة Échine de porc marinée et grillée - Sauce chimichurri - courgette

14.00€

شرائح رقيقة من لحم العجل الطري مقلية مع الفطر Paleron de boeuf confit au vin rouge - orge perlé bio - cédrat - carotte jaune - tuile pecorino

28€

كراج جناح دجاج ذائب من مزارع لوتو - مايونيز مع صلصة جوجوتشانج الكورية Nems de boeuf aux oignons - légumes croquantes - papaye - sauce thaï

13€

تاتاكي لحم بقري سيمنتال - صلصة ترياكي - تفاح سترو - مشروم Tataki de noix de veau - trévise - panais - câpre sicilienne - jus de viande

18€

32€

حلوة في النهاية DOUCEUR À LA FIN

طبق مادلين ميني - 2 شخص Plaque de mini - madeleine à partager - sauce caramel

صوص كراميل

13.00€

صوص كراميل

تشيز كيك بالليمون Cheesecake aux citrons verts

10.00€

فوندان شوكولاتة فالرونا - آيس كريم شاي ماتشا الأخضر Crumble aux coings et pommes caramélisés - crème cru

9€

بافلوفا مع السمسم الأسود العضوي - الحمضيات - الكريمة المخفوقة Assiette de Fromage (saint Marcelin - miel de fôret - salade )

9€

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti

القائمة

Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes

القائمة ميدي MENU MIDI

القائمة المسائية CARTE DU SOIR

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Ye's Bistrot