Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes

Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.

Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00€

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

29.00€

Escolha de entrada Entrée au choix

Ravióli de porco em caldo picante - amendoim - pepino Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre

Berinjela agridoce - tomate assado - queijo branco com za'atar - alecrim Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin

Ovo cozido - espinafre - chouriço - molho n'duja - romã Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade

Prato à sua escolha 20€ Plat au choix 20 €

Mexilhão LOKEmeau em caldo de algas - molho XO - queijo Ile de Ré - pimentão - alho-poró Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux

Filé de carne assada - purê pdt - pimentão piquillo virgem Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos

Risoto de espelta orgânico - pesto de amor - abobrinha trompete - mix de cenoura - avelãs Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes

Camarão Charentais vivo - coco Paimpol Bretanha - salicórnia selvagem - manteiga de salsa (extra + 8€) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)

Bife de alcatra Limousin tataki - anchovas cantábricas - 18 meses - molho teriyaki (extra + €8) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)

Sobremesa Dessert

Cheesecake de limão Cheesecake aux citrons verts

Sobremesa torre de chocolate amargo Dessert aux tour de chocolat noir

Sundae de sorvete (iogurte - FRAMBOESA) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )

Prato de mini madeleines para partilhar - calda de caramelo (extra + 8€) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)

PRATO PARA COMPARTILHAR ASSIETTE À PARTAGER

P

G

Ravióli de porco em caldo picante - Amendoim - Pepino Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

10.00€

Berinjela agridoce - tomate assado - queijo branco com za'atar - alecrim Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin

12.00€

Mexilhão LOKEmeau em caldo de algas - molho XO Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O

Accras de peixe com figo seco - molho de creme cru - erva-doce - romã Accras de poisson à la figue séchée - sauce crème cru- fenouil - grenade

14.00€

Espeto de filé de carne - Ile de Ré - suco de carne Brochette de filet de boeuf - pdt ile de ré - jus de viande

Peito de pato - arroz vermelho Camargue com cranberries - molho de mel Magret de canard - riz rouge Camargue aux cranberries - sauce miel

15.00€

Omelete com chanterelles e avelãs - suco de carne Omelette aux girolles et noisettes - jus de viande

Tataki de alcatra - molho teriyaki - cogumelos - palha de maçã Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille

19.00€

31.00€

DOÇURA NO FINAL DOUCEUR À LA FIN

Cheesecake de limão Cheesecake aux citrons verts

10.00€

Prato de mini madeleines para partilhar - calda de caramelo Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel

13.00€

Sobremesa de chocolate amargo Dessert chocolat noir

9.00€

Brancos Blancs

Borgonha - La Creuse Noire Chardonnay 2022 bourgogne - la creuse noire chardonnay 2022

7.50€

Loire - top marinheiro listrado branco 2023 - chinon branco Loire - marinière blanc bec 2023 - chinon blanc

7.50€

Vermelhos Rouges

Côtes du Rhône - Les petits Canailles 2022 Côtes du Rhône - Les petits Canailles 2022

7.50€

Loire - Vinhas velhas 2022 - Tinto Chinon Loire - Vieilles vignes 2022 - Chinon rouge

7.50€

Vinho do mês Morgon - Guy Breton 2022 Vin du mois Morgon - Guy Breton 2022

8.50€

Rosa Rosé

País de Oc - Opaine 2022 Pays d’Oc - Opaine 2022

7.50€

Alsácia - Domaine wassler - riesling 2023 Alsace - Domaine wassler - riesling 2023

36.00€

Quincy - Villalin - Sauvignon 2022 Quincy - Villalin - Sauvignon 2022

40.00€

Touraine - Domaine delobel - sauvignon de ângulo reto Loire - Domaine de l'Ecu Vin de France Classic 2022

33.00€

Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022

75.00€

Côte du Rhône - Campuget - Viognier 2023 Côte du Rhône - campuget - Viognier 2023

32.00€

Campuget - Muscadet Petit Grain 2022 Campuget - Muscadet petit grain 2022

28.00€

Campuget - O Sommelier Viognier 2022 Campuget - La sommeliere Viognier 2022

46.00€

Campuget - Roussane sem sulfito Campuget - Roussane sans sulfite

36.00€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Chegou a hora de 2023 Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Le temps est venu 2023

31.00€

Domaine des tours - Emmanuel Reynaud - VDP Vaucluse Domaine des tours - Emmanuel Reynaud - VDP Vaucluse

115.00€

Condrieu - Stéphane Ogier - O Vale de Malleval 2022 Condrieu - Stéphane Ogier - La combe de malleval 2022

89.00€

São José - Domaine Courbis 2023 Saint joseph - Domaine Courbis 2023

51.00€

Borgonha - Domaine Bonnardot - aligoté 2023 Bourgogne - Domaine Bonnardot - aligoté 2023

39.00€

Pouilly Fuissé - Jean Rijckaert - Vinhas Velhas 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022

69.00€

Chablis - Domaine de chanterelle 2023 Chablis - Domaine de chanterelle 2023

49.00€

Aldeias Mâcon - Domaine des crêts 2022 Mâcon villages - Domaine des crêts 2022

46.00€

Aldeias de Mâcon - Maison Valette Mâcon villages - Maison Valette

55.00€

Mâcon Verzé - Domaine Leflaive 2022 Jura - Maylis Bernard - Zéroine L21CHACHA

72.00€

Mersault - Henri e Gilles Bush 2022 Meursault - Henri et gilles buisson 2022

120.00€

Languedoc -Fabien Jouves -VDF peças longas (Chenin) Languedoc -Fabien jouves -VDF les pièces longues (chenin)

49.00€

Alsácia - Vincent Gross - Pinot Noir 2019 Alsace - Vincent Gross - Pinot Noir 2019

59.00€

Loire - Christian Vénier - Cheverny 2023 (Gamay) Loire - Christian Vénier - Cheverny 2023 (Gamay)

37.00€

Beaujolais - Domaine des nugues - lançado em 2022 Beaujolais - Domaine des nugues - lancié 2022

32.00€

Côte du Rhône - Campuget - Syrha/grenache 2019 Côte du Rhône - Campuget - Syrha/grenache 2019

36.00€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Chegou a hora de 2022 Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Le temps est venu 2022

33.00€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Syrah d'Ogier 2021 Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Syrah d’Ogier 2021

40.00€

Cahors - Domaine Combel La Serre 2020 Cahors - Domaine Combel La Serre 2020

39.00€

São José - François Villard - Casamento 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018

69.00€

Croze-Hermitage - Domaine des Entrefaux Croze-Hermitage - Domaine des Entrefaux

52.00€

Costela assada - Stéphane Ogier - le village 2017 Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017

145.00€

Marsannay - Dominique Laurent - Vinhas velhas 2022 Marsannay - Dominique Laurent - Vieilles vignes 2022

63.00€

Borgonha - Fanny sabre 2022 Bordeaux-Château Vieux Chevrol-Lalande de Pomerol 2019

39.00€

Borgonha - Jean Fournier - Côte d'or 2022 Bourgogne - Jean Fournier - Côte d’or 2022

49.00€

Pommard - Domaine Bonnardot 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022

82.00€

Saint Romain - Henri e Gilles Bush - sob a rocha 2022 Saint Romain - Henri et gilles buisson - sous roche 2022

79.00€

Costas noturnas altas - David duband - Louis auguste2022 Hautes côtes de nuits - David duband - Louis auguste2022

54.00€

Gevrey Chambertin - David Duband 2022 Gevrey chambertin - David duband 2022

120.00€

Morey Saint Denis 1er Cru - David duband - les broc 2017 Morey Saint Denis 1er Cru - David duband -les broc 2017

165.00€

Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA

66.00€

Sul - oeste - Domaine des baissières - lias 2022 Sud - ouest - Domaine des baissières - lias 2022

48.00€

Pays-d'hérault - Domaine de la grange des pères 2012 Pays - d’hérault - Domaine de la grange des pères 2012

699.00€

Côte du Rhône - Emmanuel Reynaud - La pialade 2019 Côte du Rhône - Emmanuel Reynaud - La pialade 2019

258.00€

Natureza de montagem crua branca Chavost Chavost blanc d’assemblage brut nature

69.00€

Drappier 2018 exceção milésimo Drappier 2018 millesime exception

108.00€

Hugues de la Bourdonnaye - grande reserva Hugues de la bourdonnaye - grande réserve

89.00€

Hervé Raffin brut natureza - 75cl Hervé Raffin brut nature - 75cl

75.00€

Hervé Raffin natureza bruta - magnum Hervé Raffin brut nature - magnum

126.00€

Asahi - 33cl Asahi - 33cl

5.50€

Cerveja de gengibre Ginger beer

Sem álcool Sans alcool

5.90€

Sem álcool Sans alcool

Cerveja Punk IPA BrewDog BrewDog Punk IPA

7.00€

Felsgold Loira - 33cl Felsgold Blonde - 33cl

7.00€

Chartreuse Amarelo - 5cl Chartreuse Jaune - 5cl

8.00€

Conhaque Remy Martin - 5cl Cognac Remy Martin - 5cl

10.00€

Rum japonês - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl

11.00€

Uísque japonês - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl

12.00€

Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl

14.00€

Lillet Blanc / Bolos - 3cl Lillet Blanc / Pastis - 3cl

5.00€

Vals/Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl

4.00€

Vals/Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl

8.00€

Sumo de fruta - 25cl Jus de fruits - 25cl

Damasco Abricot

5.00€

Damasco Abricot

Coca-cola, coca-cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

3.50€

Café CASUAKA, descafeinado, café longo Café CASUAKA, Déca, café allongé

3.00€

Chá, chá de ervas Thé, tisane

4.50€