Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.
martes - sábado Mardi - samedi
Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
Entrada + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
29.00€
Elección de entrada Entrée au choix
Raviolis de cerdo en caldo picante - maní - pepino Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre
Berenjena agridulce - tomate asado - queso blanco con za'atar - romero Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin
Huevo pasado por agua - espinacas - chorizo - salsa n'duja - granada Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade
Plato a elegir 20€ Plat au choix 20 €
Mejillón LOKEmeau en caldo de algas - salsa XO - queso Ile de Ré - pimiento dulce - puerros Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux
Solomillo de ternera asado - puré pdt - pimientos vírgenes del piquillo Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos
Risotto de espelta ecológico - pesto de apio - calabacín trompeta - mix de zanahoria - avellanas Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes
Gamba Charentais viva - coco Paimpol de Bretaña - salicornia salvaje - mantequilla de perejil (extra + 8 €) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)
Tataki de grupa de ternera al Limousin - anchoas del Cantábrico - 18 meses - salsa teriyaki (extra +8€) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)
Postre Dessert
Tarta de queso con lima Cheesecake aux citrons verts
Postre de torre de chocolate amargo Dessert aux tour de chocolat noir
Sundae de helado (yogur - FRAMBUESA) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )
Plato de mini magdalenas para compartir - salsa de caramelo (extra +8€) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)
PLATO PARA COMPARTIR ASSIETTE À PARTAGER
P
G
Ravioles de cerdo en caldo picante - Maní - pepino Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre
10.00€
Berenjena agridulce - tomate asado - queso blanco con za'atar - romero Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin
12.00€
Mejillón LOKEmeau en caldo de algas - salsa XO Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O
Accras de pescado con higos secos - salsa de crema cruda - hinojo - granada Accras de poisson à la figue séchée - sauce crème cru- fenouil - grenade
14.00€
Brocheta de filete de ternera - Ile de Ré - jugo de carne Brochette de filet de boeuf - pdt ile de ré - jus de viande
Magret de pato - Arroz rojo de Camarga con arándanos - salsa de miel Magret de canard - riz rouge Camargue aux cranberries - sauce miel
15.00€
Tortilla con rebozuelos y avellanas - jugo de carne Omelette aux girolles et noisettes - jus de viande
Tataki de grupa de ternera - salsa teriyaki - champiñones - paja de manzana Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille
19.00€
31.00€
DULZURA AL FINAL DOUCEUR À LA FIN
Tarta de queso con lima Cheesecake aux citrons verts
10.00€
Plato de mini magdalenas para compartir - salsa de caramelo Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel
13.00€
Postre de chocolate amargo Dessert chocolat noir
9.00€
12 cl 12cl
Blancos Blancs
Borgoña - La Creuse Noire Chardonnay 2022 bourgogne - la creuse noire chardonnay 2022
7.50€
Loire - top marinero de rayas blancas 2023 - chinon blanco Loire - marinière blanc bec 2023 - chinon blanc
7.50€
rojos Rouges
Costas del Ródano - Les petits Canailles 2022 Côtes du Rhône - Les petits Canailles 2022
7.50€
Loira - Viñedos viejos 2022 - Chinon rojo Loire - Vieilles vignes 2022 - Chinon rouge
7.50€
Vino del mes Morgon - Guy Breton 2022 Vin du mois Morgon - Guy Breton 2022
8.50€
Rosa Rosé
País de Oc - Opaine 2022 Pays d’Oc - Opaine 2022
7.50€
Alsacia - Domaine Wassler - Riesling 2023 Alsace - Domaine wassler - riesling 2023
36.00€
Quincy - Villalin - Sauvignon 2022 Quincy - Villalin - Sauvignon 2022
40.00€
Touraine - Domaine delobel - sauvignon de ángulo recto Loire - Domaine de l'Ecu Vin de France Classic 2022
33.00€
Loira - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022
75.00€
Costa del Ródano - Campuget - Viognier 2023 Côte du Rhône - campuget - Viognier 2023
32.00€
Campuget - Muscadet petit grain 2022 Campuget - Muscadet petit grain 2022
28.00€
Campuget - El sumiller Viognier 2022 Campuget - La sommeliere Viognier 2022
46.00€
Campuget - Roussane sin sulfito Campuget - Roussane sans sulfite
36.00€
Costa del Ródano - Stéphane Ogier -Ha llegado el momento 2023 Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Le temps est venu 2023
31.00€
Domaine des tours - Emmanuel Reynaud - VDP Vaucluse Domaine des tours - Emmanuel Reynaud - VDP Vaucluse
115.00€
Condrieu - Stéphane Ogier - El Valle de Malleval 2022 Condrieu - Stéphane Ogier - La combe de malleval 2022
89.00€
San José - Domaine Courbis 2023 Saint joseph - Domaine Courbis 2023
51.00€
Borgoña - Domaine Bonnardot - aligoté 2023 Bourgogne - Domaine Bonnardot - aligoté 2023
39.00€
Pouilly Fuissé - Jean Rijckaert - Viñedos viejos 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022
69.00€
Chablis - Domaine de rebozuelos 2023 Chablis - Domaine de chanterelle 2023
49.00€
Pueblos de Mâcon - Domaine des crêts 2022 Mâcon villages - Domaine des crêts 2022
46.00€
Pueblos de Mâcon - Maison Valette Mâcon villages - Maison Valette
55.00€
Mâcon Verzé - Domaine Leflaive 2022 Jura - Maylis Bernard - Zéroine L21CHACHA
72.00€
Meursault - Henri y Gilles Bush 2022 Meursault - Henri et gilles buisson 2022
120.00€
Languedoc -Fabien Jouves -VDF piezas largas (Chenin) Languedoc -Fabien jouves -VDF les pièces longues (chenin)
49.00€
Alsacia - Vincent Gross - Pinot Noir 2019 Alsace - Vincent Gross - Pinot Noir 2019
59.00€
Loira - Christian Vénier - Cheverny 2023 (Gamay) Loire - Christian Vénier - Cheverny 2023 (Gamay)
37.00€
Beaujolais - Domaine des nugues - inaugurado en 2022 Beaujolais - Domaine des nugues - lancié 2022
32.00€
Costa del Ródano - Campuget - Syrha/garnacha 2019 Côte du Rhône - Campuget - Syrha/grenache 2019
36.00€
Costa del Ródano - Stéphane Ogier -Ha llegado el momento 2022 Côte du Rhône - Stéphane Ogier -Le temps est venu 2022
33.00€
Costa del Ródano - Stéphane Ogier - Syrah d'Ogier 2021 Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Syrah d’Ogier 2021
40.00€
Cahors - Domaine Combel La Serre 2020 Cahors - Domaine Combel La Serre 2020
39.00€
San José - Francois Villard - Matrimonio 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018
69.00€
Croze-Hermitage - Domaine des Entrefaux Croze-Hermitage - Domaine des Entrefaux
52.00€
Costilla asada - Stéphane Ogier - le village 2017 Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017
145.00€
Marsannay - Dominique Laurent - Viñedos viejos 2022 Marsannay - Dominique Laurent - Vieilles vignes 2022
63.00€
Borgoña - Fanny sable 2022 Bordeaux-Château Vieux Chevrol-Lalande de Pomerol 2019
39.00€
Borgoña - Jean Fournier - Costa de Oro 2022 Bourgogne - Jean Fournier - Côte d’or 2022
49.00€
Pommard - Domaine Bonnardot 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022
82.00€
Saint Romain - Henri y Gilles Bush - bajo la roca 2022 Saint Romain - Henri et gilles buisson - sous roche 2022
79.00€
Costas de alta noche - David duband - Louis auguste2022 Hautes côtes de nuits - David duband - Louis auguste2022
54.00€
Gevrey Chambertin - David Duband 2022 Gevrey chambertin - David duband 2022
120.00€
Morey Saint Denis 1er Cru - David duband -les broc 2017 Morey Saint Denis 1er Cru - David duband -les broc 2017
165.00€
Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA
66.00€
Sur - oeste - Domaine des baissières - lias 2022 Sud - ouest - Domaine des baissières - lias 2022
48.00€
País - d'hérault - Domaine de la grange des pères 2012 Pays - d’hérault - Domaine de la grange des pères 2012
699.00€
Costa del Ródano - Emmanuel Reynaud - La pialade 2019 Côte du Rhône - Emmanuel Reynaud - La pialade 2019
258.00€
Chavost blanco crudo ensamblaje naturaleza Chavost blanc d’assemblage brut nature
69.00€
Drappier 2018 excepción milésima Drappier 2018 millesime exception
108.00€
Hugues de la Bourdonnaye - gran reserva Hugues de la bourdonnaye - grande réserve
89.00€
Hervé Raffin brut natural - 75cl Hervé Raffin brut nature - 75cl
75.00€
Hervé Raffin brut natural - magnum Hervé Raffin brut nature - magnum
126.00€
Asahi - 33 cl Asahi - 33cl
5.50€
Cerveza de jengibre Ginger beer
sin alcohol Sans alcool
5.90€
sin alcohol Sans alcool
Cerveza IPA Punk de BrewDog BrewDog Punk IPA
7.00€
Cerveza rubia Felsgold - 33 cl Felsgold Blonde - 33cl
7.00€
Chartreuse amarillo - 5 cl Chartreuse Jaune - 5cl
8.00€
Coñac Rémy Martin - 5 cl Cognac Remy Martin - 5cl
10.00€
Ron japonés - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl
11.00€
Whisky japonés - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl
12.00€
Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl
14.00€
Lillet Blanco / Pastel - 3cl Lillet Blanc / Pastis - 3cl
5.00€
Vals/Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl
4.00€
Vals/Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl
8.00€
Zumo de frutas - 25cl Jus de fruits - 25cl
Albaricoque Abricot
5.00€
Albaricoque Abricot
Coca cola, coca cola cero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl
3.50€
Café CASUAKA, Descafeinado, café largo Café CASUAKA, Déca, café allongé
3.00€
Té, infusiones de hierbas Thé, tisane
4.50€