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Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes
Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.
MENÚMIDI MENU MIDI
martes - sábado Mardi - samedi
Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
Entrada + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
29.00€
Elección de entrada Entrée au choix
Raviolis de cerdo en caldo picante - maní - pepino Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre
Berenjena agridulce - tomate asado - queso blanco con za'atar - romero Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin
Huevo pasado por agua - espinacas - chorizo - salsa n'duja - granada Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade
Plato a elegir 20€ Plat au choix 20 €
Mejillón LOKEmeau en caldo de algas - salsa XO - queso Ile de Ré - pimiento dulce - puerros Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux
Solomillo de ternera asado - puré pdt - pimientos vírgenes del piquillo Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos
Risotto de espelta ecológico - pesto de apio - calabacín trompeta - mix de zanahoria - avellanas Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes
Gamba Charentais viva - coco Paimpol de Bretaña - salicornia salvaje - mantequilla de perejil (extra + 8 €) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)
Tataki de grupa de ternera al Limousin - anchoas del Cantábrico - 18 meses - salsa teriyaki (extra +8€) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)
Postre Dessert
Tarta de queso con lima Cheesecake aux citrons verts
Postre de torre de chocolate amargo Dessert aux tour de chocolat noir
Sundae de helado (yogur - FRAMBUESA) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )
Plato de mini magdalenas para compartir - salsa de caramelo (extra +8€) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)
MENÚ TARDE CARTE DU SOIR
PLATO PARA COMPARTIR ASSIETTE À PARTAGER
P
G
Ravioles de cerdo en caldo picante - Maní - pepino Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre
9.00€
Berenjena agridulce - tomate asado - queso blanco con za'atar - romero Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin
12.00€
Mejillón LOKEmeau en caldo de algas - salsa XO Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O
Accras de pescado con higos secos - salsa de crema cruda - hinojo - granada Accras de poisson à la figue séchée - sauce crème cru- fenouil - grenade
14.00€
Brocheta de filete de ternera - Ile de Ré - jugo de carne Brochette de filet de boeuf - pdt ile de ré - jus de viande
Magret de pato - Arroz rojo de Camarga con arándanos - salsa de miel Magret de canard - riz rouge Camargue aux cranberries - sauce miel
15.00€
Tortilla con rebozuelos y avellanas - jugo de carne Omelette aux girolles et noisettes - jus de viande
Tataki de grupa de ternera - salsa teriyaki - champiñones - paja de manzana Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille
19.00€
31.00€
DULZURA AL FINAL DOUCEUR À LA FIN
Tarta de queso con lima Cheesecake aux citrons verts
10.00€
Plato de mini magdalenas para compartir - salsa de caramelo Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel
13.00€
Postre de chocolate amargo Dessert chocolat noir
9.00€
VINO POR COPA VIN AU VERRE
12 cl 12cl
Blancos Blancs
Borgoña - La Creuse Noire Chardonnay 2022 bourgogne - la creuse noire chardonnay 2022
7.50€
Loire - top marinero de rayas blancas 2023 - chinon blanco Loire - marinière blanc bec 2023 - chinon blanc
7.50€
rojos Rouges
Costas del Ródano - Les petits Canailles 2022 Côtes du Rhône - Les petits Canailles 2022
7.50€
Loira - Viñedos viejos 2022 - Chinon rojo Loire - Vieilles vignes 2022 - Chinon rouge
7.50€
Vino del mes Morgon - Guy Breton 2022 Vin du mois Morgon - Guy Breton 2022
8.50€
Rosa Rosé
País de Oc - Opaine 2022 Pays d’Oc - Opaine 2022
7.50€
VINS BLANCS VINS BLANCS
País de Oc - Michel Chapoutier - Marius 2022 Pays d’Oc - Michel Chapoutier - Marius 2022
23.00€
Val du Rhône - Campuget - Muscadet P. Grain 2022 Val du Rhône - Campuget - Muscadet P. Grain 2022
32.00€
Campuget - La Sommelière Viognier 2022 Campuget - La Sommelière Viognier 2022
43.00€
Quincy - Villalin - Sauvignon blanc 2022 Quincy - Villalin - Sauvignon blanc 2022
40.00€
Loira - Marinière Blanc Bec 2023 - Chinon Blanco Loire - Marinière Blanc Bec 2023 - Chinon blanc
36.00€
Loira - Domaine Maison Jaune - Savennieres 2022 Loire - Domaine Maison Jaune - Savennières 2022
75.00€
Crozes-Hermitage - Entrefaux 2023 Crozes-Hermitage - Entrefaux 2023
55.00€
Borgoña - La Creuse Noire Chardonnay 2022 Bourgogne - La Creuse Noire Chardonnay 2022
36.00€
Borgoña - Charles Perè et Fille Chardonnay 2023 Bourgogne - Charles Perè et Fille Chardonnay 2023
49.00€
Borgoña - Rémi Jobard - Aligoté 2022 Bourgogne - Rémi Jobard - Aligoté 2022
72.00€
Borgoña - Henri Naudin Ferrand 2022 Bourgogne - Henri Naudin Ferrand 2022
64.00€
Marsannay - Louis Latour 2018 Marsannay - Louis Latour 2018
63.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Loira - Domaine des Trottières 2022 Loire - Domaine des Trottières 2022
33.00€
Loira - Calvez Bobinett - Hanami 2022 Loire - Calvez Bobinett - Hanami 2022
34.00€
Loira - Marinière Vieilles Vignes 2022 - Chinon Loire - Marinière Vieilles Vignes 2022 - Chinon
36.00€
Suroeste - Domaine des Boissières - Lias 2022 Sud-Ouest - Domaine des Boissières - Lias 2022
48.00€
Alsacia - Vincent Gross - Pinot Noir 2019 Alsace - Vincent Gross - Pinot Noir 2019
65.00€
Costa del Ródano - Vincent Ruiz - Yseult Mon Amour Côte du Rhône - Vincent Ruiz - Yseult Mon Amour
46.00€
Costa del Ródano - Campuget - Invitación 2021 Côte du Rhône - Campuget - Invitation 2021
25.00€
Campuget - La Sommelière Syrah 2019 Campuget - La Sommelière Syrah 2019
43.00€
Los pequeños sinvergüenzas 2022 Les Petits Canaille 2022
32.00€
Châteauneuf-du-Pape - Armand Dartois 2021 Châteauneuf-du-Pape - Armand Dartois 2021
54.00€
Languedoc - Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon 2022 Languedoc - Olivier Pithon - Mon P’tit Pithon 2022
36.00€
Languedoc - La Quinte - Sinfonía en piedra caliza Languedoc - La Quinte - Symphonie en Sol Calcaire
48.00€
Borgoña - Henri Naudin Ferrand 2022 Bourgogne - Henri Naudin Ferrand 2022
64.00€
Borgoña - Jean Claude Ramonet 2022 Bourgogne - Jean Claude Ramonet 2022
85.00€
Borgoña - Domaine Bonnardot - Pommard 2022 Bourgogne - Domaine Bonnardot - Pommard 2022
82.00€
Beaujolais Vieilles Vignes – Marrans 2021 Beaujolais Vieilles Vignes – Marrans 2021
35.00€
Mañana - Guy Breton 2022 Morgon - Guy Breton 2022
45.00€
Brouilly - Domaine Père Benoît Brouilly - Domaine Père Benoît
31.00€
Pic Saint Loup - Mas de Figuiers Pic Saint Loup - Mas de Figuiers
37.00€
Córcega - Domaine Yves Leccia - Pettale 2020 Corse - Domaine Yves Leccia - Pettale 2020
63.00€
Chile - Clos de Luz - Arao 2018 Chili - Clos de Luz - Arao 2018
42.00€
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
País de Oc - Opaine 2022 Pays d’Oc - Opaine 2022
25.00€
PETILLANT / CHAMPÁN PETILLANT / CHAMPAGNE
Calvez Bobinett - El cielo es azul (rosado) / Blanco Calvez Bobinett - Le Ciel est Bleu (Rosé) / Blanc
36.00€
Champán - Lancelot Fils “Le Fer de Lance” 2022 Champagne - Lancelot Fils “Le Fer de Lance” 2022
66.00€
Champán - Romain Hénin 2022 Champagne - Romain Hénin 2022
78.00€
Champán - Excepción vintage Drappier 2018 Champagne - Drappier 2018 Millésime Exception
108.00€
CERVEZAS BIÈRES
Asahi - 33 cl Asahi - 33cl
5.50€
Cerveza de jengibre Ginger beer
sin alcohol Sans alcool
5.90€
sin alcohol Sans alcool
Cerveza IPA Punk de BrewDog BrewDog Punk IPA
7.00€
Rubio dorado fels Felsgold Blonde
7.00€
APERITIVOS APÉRITIFS
Lillet Blanco / Pastel - 3cl Lillet Blanc / Pastis - 3cl
5.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Chartreuse amarillo - 5 cl Chartreuse Jaune - 5cl
8.00€
Coñac Rémy Martin / Armagnac 10 años - 5cl Cognac Rémy Martin / Armagnac 10 ans - 5cl
10.00€
Ron Diplomático - 5cl Rhum Diplomático - 5cl
11.00€
Ron japonés - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl
11.00€
Ron japonés - Kiyomi - 5cl Rhum japonais - Kiyomi - 5cl
11.00€
Whisky japonés - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl
12.00€
SUAVES SOFTS
Vals/Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl
4.00€
Vals/Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl
8.00€
Zumo de frutas - 25cl Jus de fruits - 25cl
Naranja / Manzana / Albaricoque Orange / Pomme / Abricot
5.00€
Naranja / Manzana / Albaricoque Orange / Pomme / Abricot
Coca cola, coca cola cero - 25cl Coca cola , coca cola zéro - 25cl
3.50€
Café Casuaka Café Casuaka
3.00€
Té de jazmín Thé jasmin
4.50€
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