Domů /Nabídka

Nabídka

Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes

Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.

Předkrm + Hlavní chod nebo Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00€

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert

29.00€

Entrée au choix

Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre

Aigre douce d’aubergine - tomate rôtie - fromage blanc aux za’atar - romarin

Oeuf mollet - épinard - chorizo - sauce n’duja - grenade

Plat au choix 20 €

Moule de cordes LOKEmeau au bouillon d’algue - sauce X.O - pdt ile de ré - piment doux - poireaux

Filet de boeuf rôties - purée pdt - vierge de piquillos

Risotto d’épautre bio - pesto de livèche - courgette trompette - carotte mix - noisettes

Živé krevety z charentaiských močálů - Paimpol Bretaňský kokos - divoká salicornia - petrželové máslo (extra + 8 €) Crevettes vivantes de marais charentais - coco paimpol Bretagne - salicorne sauvage - beurre persillade (sup.+ 8 €)

Limousin hovězí rump steak tataki - kantabrijské ančovičky - 18 měsíců staré - teriyaki omáčka (extra + 8 €) Tataki de rumsteak de bœuf limousin - anchois cantabrie - compté 18 mois - sauce teriyaki (sup.+ 8 €)

Dezert Dessert

Limetkový tvarohový koláč Cheesecake aux citrons verts

Věžový dezert z tmavé čokolády Dessert aux tour de chocolat noir

Zmrzlinový pohár (jogurt - MALINA) Coupe de glace (yaourt - FRAMBOISE )

Talíř mini madeleines ke sdílení - karamelová omáčka (extra + 8 €) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel ( supp + 8€)

TALÍŘ KE SDÍLENÍ ASSIETTE À PARTAGER

P

G

Vepřové ravioli v pikantním vývaru - Arašíd - okurka Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

10.00€

Sladkokyselý lilek - pečené rajče - bílý sýr se za'atarem - rozmarýn Langoustines vivantes de Bretagne rôties - persillade - choux grillé - mandarine

21€

LOKemeau mušle ve vývaru z mořských řas - omáčka XO Carpaccio de saint jacques de Morlaix - pomme - clémentine - citron caviar- salicorne

21€

Rybí accras se sušeným fíkem - syrová smetanová omáčka - fenykl - granátové jablko Terrine de gibier maison (lièvre - cochon - foie gras ) - coing confit

19€

Špíz z hovězí filé - Ile de Ré - šťáva z masa Tempura d’encornet de breton - mayo aux épices tandoori

18€

Kachní prsa - Camargue červená rýže s brusinkami - medová omáčka Tentacule de poulpe grillée - courge rôtie - fenouil - radis multicolore

18€

Omeleta s liškami a lískovými oříšky - šťáva z masa Tonkatsu de Côte de cochon limousin maturée 40 jours - sauce tonkatsu-choux

23€

Hovězí zadní tataki - teriyaki omáčka - houby - jablečná sláma Tataki de rumsteak de bœuf - sauce teriyaki - champignons - pomme paille

17.00€

31.00€

Oeuf brouille à la truffe noir italien uncinatum

24€

lièvre à la royale

49€

Côte de boeuf limousin maturée 40 jours 1kg - frites maison

100€

SLADKOSTI NA KONCI DOUCEUR À LA FIN

Limetkový tvarohový koláč Cheesecake aux citrons verts

10.00€

Talíř mini madeleines ke sdílení - karamelová omáčka Plaque de mini madeleine à partager - sauce caramel

14.00€

Dezert z tmavé čokolády Mousse au chocolat noir madagascar - grue cacao

12.00€

Poire William pochée - sauce chocolat - crumble de noisettes

11€

Bílé Blancs

Burgundsko - La Creuse Noire Chardonnay 2022 Loire - Domaine de l'Ecu - Vin de France Classic Blanc 2023

7.50€

Loire - bílý pruhovaný námořnický top 2023 - bílý chinon Vallée du Rhône - Domaine de Piéblanc - IGP Vaucluse - La Petite Abeille

7.50€

Červené Rouges

Côtes du Rhône - Les petits Canailles 2022 Lirac - Clos du Mont Olivet - 2021 (FRUITÉ, ÉPICÉ, PUISSANT)

7.50€

Loire - Staré vinice 2022 - Chinon červený Côte du Rhône - Domaine Pierre Rougon - 2023 (FRUITÉ, ÉPICÉ, VIVACITÉ)

7.50€

Víno měsíce Morgon - Guy Breton 2022 Vin du mois Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022

12€

Růže Champagne

Pays d'Oc – Opaine 2022 Taittinger - brut reserve

15€

Alsasko - Domaine Wassler - Ryzlink 2023 - Allemand -Willi Schaefer - Riesling Feinherb 2024 - 75 €

75€

Quincy - Villalin - Sauvignon 2022 - Alsace - Domaine Marcel Deiss -1er Cru Engelgarten - 2022-66€

66€

Touraine - Domaine delobel - pravý úhel sauvignon - Loire - Domaine Huards - Francois 1er 2020 Romorantin- 49 €

49€

Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022 Loire - Domaine maison jaune - savennières 2022

75.00€

Côte du Rhône – Campuget – Viognier 2023 - Loire - Domaine de l'Ecu - VDF Classic Blanc 2023-32€

32.00€

Campuget - Muscadet petit grain 2022 - Sancerre - Sébastien Riffault - Akmèniné 2020 - 68€

68€

Campuget – Sommelier Viognier 2022 - St guilhem le désert cité d’aniane - Daumas gassac 2022 - 91 €

91€

Campuget - Roussane bez siřičitanu - Bourgogne - Jean fournier -Origines 2022 - 42 €

42€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Přišel čas 2023 - Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022 - 70 €

70€

Domaine des tours - Emmanuel Reynaud - VDP Vaucluse - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2014 /2018 - 79 € /69 €

69€

Condrieu - Stéphane Ogier - Údolí Malleval 2022 - Chassagne Montrachet - Domaine bonnardot - 2022 - 93 €

93€

Saint joseph - Domaine Courbis 2023 - Puligny Montrachet - Bitouzet-Prieur - les levrons 2023 - 135 €

135€

Burgundsko - Domaine Bonnardot - aligoté 2023 - Mâcon villages - Domaine des crêts 2022 - 46 €

46€

Pouilly Fuissé - Jean Rijckaert - Old Vines 2022 Pouilly fuissé - Jean rijckaert - Vielles vignes 2022

69.00€

Chablis - Domaine de chanterelle 2023 - Pouilly fuissé - Maison Valette 2015 - 83 €

83€

Vesnice Mâcon - Domaine des crêts 2022 - Mâcon Chaintré V V - Maison Valette - 69 €

69€

Mâconské vesnice - Maison Valette Mâcon villages - Maison Valette

55.00€

Mâcon Verzé – Domaine Leflaive 2022 - Jura - D. des marnes blanches - En Jensillard 2023(Sa.) - 80 €

80€

Meursault - Henri a Gilles Bushovi 2022 - Jura - D. des marnes blanches - EN quatre vis 2023 (Sa.) - 69€

69€

Languedoc -Fabien Jouves -VDF dlouhé kusy (Chenin) - Meursault - Bitouzet - Prieur - 105 €

105€

Alsasko - Vincent Gross - Pinot Noir 2019 - Beaujolais - Vin Noé - Tchin à la vôtre 2021 (Nature) - 43 €

43€

Loire – Christian Vénier – Cheverny 2023 (Gamay) - Sancerre - Sébastien Riffault - Raudonas 2020 - 68€

68€

Beaujolais – Domaine des nugues – spuštěna v roce 2022 - Chevreny -Domaine des Huards -ouvrage 2020 (pinot noir)- 45 €

45€

Côte du Rhône – Campuget – Syrha/grenache 2019 - Côte du Rhône - Domaine Pierre rougon 2023 - 32 €

32€

Côte du Rhône - Stéphane Ogier - Přišel čas 2022 - Lirac - Clos du Mont -Olivet - 2021 - 34 €

34€

Côte du Rhône – Stéphane Ogier – Syrah d'Ogier 2021 - Châteauneuf-du-Pape -Clos du Mont-Olivet - 2011 - 98 €

98€

Cahors – Domaine Combel La Serre 2020 - Saint Émilion Grand Cru - Château Jean Faure - 2019 - 75 €

75€

Saint Joseph - Francois Villard - Manželství 2018 Saint joseph - Francois villard - mariant 2018

69.00€

Croze-Hermitage - Domaine des Entrefaux - Santenay - Domaine Bonnardot - 2022 - 51 €

51.00€

Pečené žebro - Stéphane Ogier - le village 2017 - Volnay - Bitouzet - Prieur - 2023 - 87 €

87€

Marsannay - Dominique Laurent - Staré vinice 2022 - Morey saint dénis 1er cru - Domaine Georges lignier et fils - clos des ormes 2021 - 108 €

108€

Burgundsko - Fanny šavle 2022 - Nuits Saint Georges - D.Chantal Lescure - 2022 - 90 €

90€

Burgundsko - Jean Fournier - Côte d'or 2022 - Chambolle Musigny -D.Chantal Lescure -les mombies 2023- 99€

99€

Pommard - Domaine Bonnardot 2022 Pommard - Domaine bonnardot 2022

82.00€

Saint Romain - Henri a Gilles Bush - pod rockem 2022 - Saint-Joseph - Domaine Courbis - 2024 - 48 €

48€

Vysoké noční pobřeží - David duband - Louis Auguste2022 - Languedoc - Maxime Magnon - ST Jacques 2023 - 45 €

45€

Gevrey Chambertin - David Duband 2022 - Roussillon - Le soula - côte catalanes 2015 - 69 €

69€

Morey Saint Denis 1er Cru - David duband - les broc 2017 - Côte rôtie - Stéphane Ogier - le village 2017 - 125 €

125€

Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - Languedoc - Bruno Duchêne - Odin 2024 - 40 €

40€

Jihozápad - Domaine des Baissières - lias 2022 - Jura - Maylis Bernard - Zéroine L22GACHA - 66 €

66€

Chavost bílá syrová montážní příroda Taittinger - brut reserve / (Magnum) - 75€ / 120€

75€

Milesime výjimka Drappier 2018 Taittinger - comtes blanc de blanc 2014 - 268 €

268€

Hugues de la Bourdonnaye – velká rezervace Domaine Bernard gaucher brut Magelie - 56 €

56€

Hervé Raffin brut nature - 75cl FrereJean Frères -  Grande Réserve NM - 66 €

66€

Hervé Raffin brut nature - magnum Jean Baptiste Lointier « Causica« pinot meunier - 76€

76€

Asahi - 33 cl Asahi - 33cl

5.50€

Zázvorové pivo Ginger beer

Bez alkoholu Sans alcool

5.90€

Bez alkoholu Sans alcool

BrewDog Punk IPA BrewDog Punk IPA

7.00€

Felsgold Blonde - 33cl Felsgold Blonde - 33cl

7.00€

Chartreuse Jaune - 5cl Chartreuse Jaune - 5cl

8.00€

Koňak Remy Martin - 5cl Cognac Remy Martin - 5cl

10.00€

Japonský rum - Ryoma - 5cl Rhum japonais - Ryoma - 5cl

11.00€

Japonská whisky - Tenjaku / Togouchi - 5cl Whisky japonais - Tenjaku / Togouchi - 5cl

12.00€

Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl Whisky Taiwannaïs - Kavalan - 5cl

14.00€

Lillet Blanc / Dorty - 3cl Lillet Blanc / Pastis - 3cl

5.00€

Vals / Thonon - 33cl Vals / Thonon - 33cl

4.00€

Vals / Thonon - 75cl Vals / Thonon - 75cl

8.00€

Ovocná šťáva - 25 cl Jus de fruits - 25cl

Meruňka Abricot

6.5€

Meruňka Abricot

Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

4€

Káva CASUAKA, bez kofeinu, dlouhá káva Café CASUAKA, Déca, café allongé

3.00€

Čaj, bylinkový čaj Thé, tisane

4.50€