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Le menu midi et notre carte changent chaque semaine selon les produits de la saison. La carte du soir Chez nous, les convives partagent les assiettes, comme dans la culture culinaire chinoise. Nous vous recommandons 4 À 5 assiettes salés pour 2 personnes

その他

Veuillez nous signaler au moment de votre commande si vous avez des allergies alimentaires.

メニューMIDI MENU MIDI

月曜日土曜日 Lundi - samedi

前菜 + メイン または メイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00€

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

29.00€

10/30からの平日のランチメニュー（定期的に変わります） menu midi la semaine de 29 /01 (change régulièrement )

エントリーの選択 Entrée au choix

豚肉と野菜のラビオリ、スパイシーなスープ、ピーナッツ、キュウリ添え Ravioles de porc dans un bouillon pimenté - cacahuète - concombre

タラ アクラス - ハーブ入り生クリーム - 生ズッキーニ Choux sautés aux basilic - oeuf plat - pomme paille - jus de viande

地鶏レバーのムース・粒マスタード・ピクルス・リンゴ Nems de boeuf aux oignons - légumes croquantes - sauce thaï

かぼちゃのスープ（ハンガリアンブルー） - かぼちゃとひまわりの種 Tarama d’oeufs de cabillauds fumés - radis - chips de socca ( hors menu 9€)

お好みの料理 €20 Plat au choix 20 €

ボーヌ・ラ・ロランドの放し飼い家禽の極上品 - 根セロリのピューレ - キオッジャ・ビーツ - クリーミーなサテーソース - マッシュルームのピクルス Échine de porc marinée et grillée - courge délice - sauce chimichurri - kimchi

本日の獲物 (__エビ - マテ貝 - ザルガイ __) 貝類のリゾット - すりおろしたペコリーノ - エビの天ぷら - サンフィア Paleron de boeuf confit au vin rouge - purée - jus

「チャイニーズバオバーガー」 - トーストしたバオ - パン粉をまぶしたチキン - ピクルス - カラメル玉ねぎ - トマト - チェダーチーズ - フライドポテト - 自家製バーベキューソース Tataki de noix de veau - panais et trévise - chips panais - jus de viande - câpre sicilienne frit ( hors menu 28 €)

シンメンタール牛たたき - 照り焼きソース - リンゴのストロー (メニュー外 €26) Gnocchi maison au poivre noir - pesto de basilic - radis multicolore

野菜プレート（ポクチョイキャベツ - ローストイルドレ - スカッシュピューレ - バージンアッケシソウと砂糖漬けレモン） - ドライフルーツ Risotto arborio aux gambas et moule de bouchot normandie - cédrat

シェアするミニマドレーヌのプレート - キャラメルソース（メニュー外 €13） Tentacule de poulpe - sauce romesco - chorizo - pdt - fenouil ( hors menu 32 €)

ライムチーズケーキ Dessert

Cheesecake aux citrons verts Cheesecake aux citrons verts

Poire pochée - sauce chocolat noir - crumble Poire pochée - sauce chocolat noir - crumble

Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel (hors menu 13 €) Plaque de mini- madeleine à partager - sauce caramel (hors menu 13 €)

夜のメニュー CARTE DU SOIR

シェアするプレート ASSIETTE À PARTAGER

P

G

スパイシーなスープのポークラビオリ - ピーナッツ - キュウリ Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

9.00€

タコ触手のグリル - スカッシュピューレ - フェンネル - ダッテリーノトマト - チョリソー tentacule de poulpe grillée - purée de courge - fenouil - tomate datterino - chorizo

18€

32€

タラのアクラス - 生のハーブクリーム - トランペットズッキーニのレシピ Accras de morue - crème cru aux herbes - crudité de courgette trompette

13€

地鶏レバーのムース - 全粒マスタード - マッシュルームのピクルス - カリフラワー Gravlax de truite de pic d’Europe - jaune d’oeuf - pamplemousse sicilienne

16€

フォアグラのテリーヌと10年物のアルマニャック - イチジクのシュトネと赤い果実 - アーモンド - オリーブオイルでトースト Terrine de foie gras a l’armagnac de 10 ans - chutenay d’abricot aux oignons rouges - salade de raddicchio aux noix - brioche au beurre

20€

Planche de charcuterie à grignoter (cecina - saucisson aux cèpes et magret ) - moutarde à l’ancienne - cornichon Planche de charcuterie à grignoter (cecina - saucisson aux cèpes et magret ) - moutarde à l’ancienne - cornichon

18€

Tarama d’oeufs de cabillauds fumés - radis noir - oeufs de truite Tarama d’oeufs de cabillauds fumés - radis noir - oeufs de truite

12€

Ballotine d’agneau confit - pdt- gremolata à la menthe - tapenada d’olive taggiasche - oignons au sumac Ballotine d’agneau confit - pdt- gremolata à la menthe - tapenada d’olive taggiasche - oignons au sumac

28€

豚ロースのマリネとグリル - チミチュリソース - ズッキーニ Échine de porc marinée et grillée - Sauce chimichurri - courgette

14.00€

柔らかい子牛肉の薄切りをキノコと一緒にフライパンで炒めたもの Paleron de boeuf confit au vin rouge - orge perlé bio - cédrat - carotte jaune - tuile pecorino

28€

ルトー農家のとろける手羽元のカレージュ マヨネーズ 韓国コジュチャンソース Nems de boeuf aux oignons - légumes croquantes - papaye - sauce thaï

13€

シンメンタール牛たたき - 照り焼きソース - わらりんご - ボタンマッシュルーム Tataki de noix de veau - trévise - panais - câpre sicilienne - jus de viande

18€

32€

最後はスウィート DOUCEUR À LA FIN

ミニマドレーヌプレート 2名様 Plaque de mini - madeleine à partager - sauce caramel

キャラメルソース

13.00€

キャラメルソース

ライムチーズケーキ Cheesecake aux citrons verts

10.00€

ヴァローナ フォンダンショコラ 抹茶アイスクリーム Crumble aux coings et pommes caramélisés - crème cru

9€

パブロバ 有機黒ごま - 柑橘類 - ホイップクリーム添え Assiette de Fromage (saint Marcelin - miel de fôret - salade )

9€

その他のサイト：

  • Uniiti

Ye's Bistrot

108 Rue du Vieux Pont de Sèvres 92100 Boulogne-Billancourt France
+33158170404
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