CATHERINE A. a noté

Très bon restaurant avec des plats savoureux. L'esprit du partage permet de gouter à plusieurs plats. le chef est très s...

Qui sommes nous

Chef Shiqi YE


Après des études à l’institut d’arts culinaires « le Cordon Bleue Paris » en 2014, Shiqi YE fait ses classes  dans différents univers notamment les cuisines étoilées « l’Arôme » Paris 8ème  de Thomas Boullault, « l’Ecrin » de l’hôtel de Crillon ou le restaurant bistronomique « Porte 12 » de Vincent Crepel.


Il devient par la suite second des cuisines parisiennes le « Comptoir Canaille » et le bistrot « le Verre Volé ».
Le chef, passionné par la cuisine franco-asiatique, les bons et beaux produits, le patrimoine viticole, souhaite désormais faire partager son amour et ses découvertes aux Boulonnaises et Boulonnais en ouvrant YE’S BISTROT.

Le dernier avis

Voir plus d’avis

CATHERINE A. a noté

Très bon restaurant avec des plats savoureux. L'esprit du partage permet de gouter à plusieurs plats. le chef est très s...

02/05/2024 08:04
Voir plus d’avis

108 Rue du Vieux Pont de Sèvres 92100 Boulogne-Billancourt France

  • Lundi 12:00-14:30 / 19:00-22:30
  • Mardi 12:00-14:30 / 19:00-22:30
  • Mercredi 12:00-14:30 / 19:00-22:30
  • Jeudi 12:00-14:30 / 19:00-22:30
  • Vendredi 12:00-14:30 / 19:00-22:30
  • Samedi 12:00-14:30 / 19:00-22:30
  • Dimanche Fermé